دلگرم
امروز: چهارشنبه, ۲۶ مرداد ۱۴۰۱ برابر با ۱۸ محرّم ۱۴۴۴ قمری و ۱۷ اوت ۲۰۲۲ میلادی
طرز تهیه چای گلابی یک دمنوش خوشمزه و سالم با مزیت فراوان
1
زمان مطالعه: 4 دقیقه
گلابی حاوی کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن است، خوردن گلابی کامل یعنی با پوست، بیشترین میزان آنتی اکسیدان‌ها را برای بدن تأمین می‌کند و آب این میوه به عنوان یک معجون انرژی‌زا کاربرد دارد.

طرز تهیه 3 مدل چای گلابی در منزل

گلابی میوه تابستانی و مفید که از نظر طب قدیم دارای طبیعت گرم و تر است نام علمی این میوه Pirus communis است و در شکل های مختلف اعم از خام , کمپوت , آبمیوه و دمنوش مصرف می شود. این میوه خوشمزه و پرطرفدار دارای خواص درمانی بسیاری است .

مواد لازم برای چای گلابی

4 فنجان آب
6-8 گلابی (هر نوع متنوعی و به اندازه آویزان)
زنجبیل رنده شده

روش تهیه چای گلابی

آب را بجوشانید. گلابی ها را پوست بگیرید و رب کنید. گلابی ها را به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند بجوشانید (زنجبیل رنده شده و شیرین کننده اختیاری را تا نیمه اضافه کنید). اگر ترجیح می دهید تفاله را حذف کنید ، نوشیدنی را فیلتر کرده و گرم در فنجان مورد علاقه خود سرو کنید. اگر ترجیح می دهید این چای گلابی را سرد بنوشید ، آن را خنک کرده و در یخچال قرار دهید تا مانند یک چای سرد عمل کند. یا با آب جوش شیرین مخلوط کرده و با برش های گلابی تازه به عنوان یک جایگزین گازدار تزئین کنید.

چای گلابی

مواد لازم برای چای گلابی روش دوم

۱ عدد پرتقال
۳ فنجان آب
۴۰۰ میلی لیتر آب گلابی
۱ قاشق غذاخوری عسل
۱ عدد چوب دارچین به اندازه ۱۰ سانتیمتر
میخک
۶ عدد چای کیسه ای

دستور تهیه چای گلابی روش دوم

پوست پرتقال را گرفته و آب آن را بکشید.
آب و آب گلابی را به آب پرتقال و عسل بیفزائید.
یک کیسه پارچه ای تمیز تهیه کرده و دارچین، میخک و کمی پوست پرتقال در آن گذاشته و با نخی تمیز کیسه را ببندید.
کیسه را در محتویات ظرف رها کنید.
ظرف را روی شعله گاز قرار دهید، پس از اینکه به جوش آمد، شعله را کم کرده و در ظرف را بگذارید.
حرارت دهی با شعله کم را به مدت ۱۰ دقیقه ادامه دهید و سپس شعله را خاموش کنید.
کیسه های چای را به چای میوه ای خود بیفزائید.
به مدت ۵ دقیقه منتظر بمانید.
کیسه های چای و کیسه محتوی دارچین و دیگر چاشنی ها را از ظرف خارج کنید
اکنون می توانید چایتان را بنوشید.

طرز تهیه چای گلابی

مواد لازم برای چای گلابی روش سوم

۶ عدد چای کیسه ای
۷۵۰سی سی آب جوش
۴ عدد گلابی
۲۴ عدد برگ نعنا
۵۰۰ سی سی آب گازدار

حتماً بخوانید:
خواص دارویی درمانی دانه گلابی وحشی (انچوچک) در طب سنتی

خواص دارویی درمانی دانه گلابی وحشی (انچوچک) در طب سنتی

از خواص درمانی انچوچک (دانه گلابی وحشی ) می توان به نرم کردن سینه، آرامش اعصاب، افزایش ادرار بیماران، افزایش نیروی جنسی و جسمی، تقویت عمومی بدن،…

دستور تهیه چای گلابی روش سوم

چایهای کیسه ای را به آب جوش افزوده و پس از ۵ دقیقه از آب جدا کنید.
آنرا در یخچال قرار دهید.
یک فنجان آب را روی شعله متوسط قرار داده و دو قاشق غذاخوری شکر به آن بیفزائید.
پس از حل شدن کامل شکر، ترکیب فوق را نیز به یخچال منتقل کنید.
گلابی ها را در مخلوط کن یا غذاساز به طور کامل له کرده سپس از یک الک فلزی آشپزخانه یا پارچه توری عبور دهید.
پوره گلابی را در یک پارچ ریخته و برگ های نعناع را اضافه کنید.
چای سرد شده و ترکیب آب و شکر سرد شده را نیز به پوره داخل پارچ بیفزائید.
مخلوط کلی را در یخچال بگذارید.
پس از یک ساعت به چای سرد خود آب گازدار و یخ افزوده و نوش جان کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (1 رای)  
  • منبع
  • saednews.com
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است