دلگرم
امروز: جمعه, ۱۱ خرداد ۱۴۰۳ برابر با ۲۳ ذو القعدة ۱۴۴۵ قمری و ۳۱ مه ۲۰۲۴ میلادی
برای فصل سرما به فکر نگهداری از فلفل سبز باش!
13
زمان مطالعه: 2 دقیقه
فلفل سبز، یکی از سبزیجات پرطرفدار و خوشمزه است که در انواع غذاها استفاده می شود. فلفل سبز را می توان به صورت تازه، پخته شده یا کنسرو شده مصرف کرد.

فلفل سبز را برای مدت زمان طولانی ترد وتازه نگهداری کنید!

فلفل سبز مانند گوجه فرنگی و بادمجان به سرما حساس و یک سبزی فصل گرم است. ارزش غذایی فلفل سبز خیلی زیاد است. پس بهتر است همیشه این سبزی پرخاصیت را به صورت فریز شده داشته باشید. برای نگهداری فلفل سبز در منزل، می توان از روش های زیر استفاده کرد:

نگهداری در یخچال
فلفل سبز را می توان به مدت 1 تا 2 هفته در یخچال نگهداری کرد. برای این کار، فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس، آنها را در یک کیسه پلاستیکی یا یک ظرف در بسته در یخچال قرار دهید.

نگهداری در فریزر
فلفل سبز را می توان به مدت 8 تا 10 ماه در فریزر نگهداری کرد. برای این کار، فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس، آنها را خرد کنید یا به صورت حلقه ای برش دهید. سپس، آنها را در یک کیسه پلاستیکی یا یک ظرف در بسته در فریزر قرار دهید.

نگهداری در ترشی
فلفل سبز را می توان به صورت ترشی نیز نگهداری کرد. برای این کار، فلفل ها را به خوبی بشویید و خشک کنید. سپس، آنها را به همراه سیر، سرکه، نمک و فلفل سیاه در یک ظرف شیشه ای قرار دهید. سپس، درب ظرف را محکم ببندید و آن را در یخچال قرار دهید.

نکاتی برای نگهداری از فلفل سبز

نکاتی برای نگهداری از فلفل سبز

برای نگهداری فلفل سبز، نکات زیر را رعایت کنید:

فلفل ها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
فلفل ها را از نور مستقیم خورشید دور نگه دارید.
فلفل ها را در معرض رطوبت قرار ندهید.
با رعایت این نکات، می توانید فلفل سبز را به مدت طولانی و بدون افت کیفیت نگهداری کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.4 از 5 (13 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits