مجله دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۳ آذر ۱۴۰۱ برابر با ۰۹ جمادى الأول ۱۴۴۴ قمری و ۰۴ دسامبر ۲۰۲۲ میلادی
طرز تهیه نان ذرت برای هات داگ
2
زمان مطالعه: 4 دقیقه
نان ذرت با هات داگ یک غذای خوشمزه و فوری است. برای درست کردن این غذا کافی است همه مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس هات داگ را وسط نان ذرت قرار داده و در فر بپزید. هات داگ با نان ذرت را می توانید به عنوان ناهار، شام یا افطار میل کنید.

خواص و فواید ذرت موجود در نان ذرت

۱۰۰ گرم ذرت دارای ۳۵۶ کالری انرژی می باشد که ۴.۷ گرم آن چربی می باشد. ذرت منبع غنی فیبر است و سرشار از ویتامین های A,B,C است. بخش عمده ذرت را مواد نشاسته ای، املاح معدنی، پتاسیم و کلسیم و آهن تشکیل می دهند.

مصرف به اندازه ذرت به هضم غذا کمک کرده و مانع از یبوست و بواسیر می شود. همچنین فیبر موجود در این ماده غذایی به تولید باکتری های مفید بدن کمک می کند. ویتامین ب موجود در ذرت باعث رشد می شود. تیامین ذرت به سلامتی اعصاب بدن کمک می کند. همچنین به دلیل فولیک اسید موجود در آن، برای بدن بسیار مفید است که بنابراین برای خانم های باردار نیز بسیار خوب است.

اگر دوست دارید وزن اضافه کنید می توانید ذرت را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. زیرا این ماده مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری دارد. ذرت خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

نان ذرت با هات داگ

نان ذرت با هات داگ و آشنایی با طرز تهیه آن

اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶ موجود در ذرت کلسترول خون را کاهش می دهد. و احتمال سکته و حمله قلبی را کاهش می دهد. از انواع دیگر نان می توان به : نان شکم پر ، نان سیر ، نان شکلاتی و نان پیاز اشاره کرد.

مواد لازم :

آرد ذرت : 2 پیمانه
آرد گندم : 2 پیمانه
بیکینگ پودر : 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین : 1/2 قاشق چایخوری
نمک : به مقدار کافی
فلفل : به مقدار کافی
تخم مرغ : 4 عدد
ماست :1 و 1/2 پیمانه
زعفران دم کرده :1-2 قاشق چایخوری
پنیر چدار رنده شده : 1/2 پیمانه
کره آب شده : 120 گرم
هات داگ : 5 عدد

نان ذرت با هات داگ و آشنایی با طرز تهیه آن

مراحل پخت :

گام 1 فر را روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و کمی صبر کنید تا گرم شود.
گام 2 یک کاغذ روغنی روی قالب بکشید و آن را چرب کنید.
گام 3 مواد خشک یعنی آرد گندم ، آرد ذرت ، بیکینگ پودر ،جوش شیرین و نمک و فلفل را داخل کاسه بزرگی بریزید و با هم میکس کنید.
گام 4 پنیر چدار را نیز رنده کنید و داخل کاسه بریزید.
گام 5 در کاسه دیگری زعفران دم کرده را با ماست چکیده مخلوط کنید تا یکدست شود.

حتماً بخوانید:
۱۱ مدل از نان های معروف جزیره قشم + طرز تهیه

۱۱ مدل از نان های معروف جزیره قشم + طرز تهیه

قشم، بزرگ‌ترین جزیره‌ی ایران است که در خلیج فارس قرار دارد. در قشم، بیش از ۲۰ نوع نان محلی پخته می‌شود که ما در این مقاله به 11 مورد از آنها اشاره…

گام 6 سپس ماست زعفرانی، تخم مرغ و کره آب شده را روی مواد خشک بریزید و قدری هم بزنید تا مایه یکدست شود.
گام 7 نصف کمتر خمیر نان ذرت را داخل قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید.
گام 8 حال، هات داگ‌ها را با کمی فاصله و به طور موازی روی خمیر بچینید.
گام 9 سپس بقیه خمیر را روی آنها بریزید و در قالب پخش کنید.
گام 10 قالب را حدود ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا نان طلایی رنگ شود.

نان ذرت با هات داگ و آشنایی با طرز تهیه آن

گام 11 سپس آن را از فر خارج کنید.
گام 12 پس از کمی خنک شدن نان ذرت با هات داگ را از قالب خارج کنید.
گام 13 آن را به موازات ۵ هات داگ برش بزنید (با ۴ برش) و سپس هر قسمت را به دو یا سه قسمت کوچکتر تقسیم کنید و سرو نمایید.


این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.0 از 5 (2 رای)  
  • منبع
  • ghazaland.com
قرآن آنلاین
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است