دلگرم
امروز: سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۴۰۲ برابر با ۰۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۱۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
غذایی که ناصرالدین شاه برای زنانش ممنوع کرده بود !
145
جالب است بدانید ناصرالدین شاه قاجار یک غذای معروف و محبوب را برای زنان ممنوع کرده بود.

بسیاری معتقدند چلوکباب غذای ملی ویژه تهرانی‌ها است. بعضی‌ها رواج آن را به ناصرالدین شاه نسبت می‌دهند. البته در بعضی از اسناد سابقه آن به دوره صفویان هم می‌رسد.

خوردن این غذا که از محبوب‌ترین غذا‌های سفره‌های ایرانی است، روزگاری برای بانوان ممنوع بود.

در سال‌های اولیه راه‌اندازی کباب‌خوری یا همان چلو کبابی‌ها بانوان اجازه خرید و حضور در چلو کبابی‌ها را نداشتند.

با توجه به فرهنگ و فضای مرد سالارانه دوره قاجار در غذافروشی‌ها هیچ‌جایی برای بانوان در نظر گرفته نمی‌شد و این ماجرا فرقی نمی‌کرد در چلو کبابی یا دیزی‌سرا و... باشد.

ناصرالدین شاه

به همین دلیل خانم‌ها نمی‌توانستند در چلو کبابی‌ها حضور داشته باشند یا حتی غذایی برای بیرون بر بگیرند.

غذایی که ناصرالدین شاه برای زنانش ممنوع کرده بود !

زن‌ها فقط زمانی می‌توانستند چلو کباب بخورند که مرد خانه آن را در ظرفی خریده و به خانه ببرد یا اینکه سفارش آن را به شاگرد چلو کبابی بدهند تا شاگردش به خانه بفرستد.

منبع: همشهری آنلاین



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.7 از 5 (145 رای)  

۴۰ دیدگاه

شما هم می توانید نظرات خود را ثبت کنید

علی | ۹ ماه پیش
کبابب ؟؟؟
0
0
مازی | ۹ ماه پیش
خدارو شکر وگرنه الانم خانوما واسه چلوکباب باید حسرت می خوردن
3
2
فرشاد | ۹ ماه پیش
ماشاالله همش توپولی شاید بند خدا زن مانکن میخاسته
شما نگاه مچ پاهشون بکن بد قضاوت کن
0
2
خالو | ۹ ماه پیش
چلو کبابی
1
2
ناشناس | ۹ ماه پیش
سلام ولی خدایی نیازی به خوردن کباب نداشتن
عکسها رو که نگاه می‌کنیم همه اضافه وزن داشتن شاید شاه هم نگران اضافه وزن این بندگانخدا بوده
5
6
نیما | ۹ ماه پیش
برین حال کنین الان دیگه چلوکباب هم میتونین بخورین دیگه
8
9
چه فرقی میکنه | ۹ ماه پیش
خب الان کجای این مطلب به قسمتی که شاه نمیزاشته زناش چلوکباب بخورن ربط داشت ؟
2
11
پاسخ ها:
واقعا | ۹ ماه پیش
بی محتوی بود
0
1
خدا | ۹ ماه پیش
کلا غلطه
2
5
سحر | ۹ ماه پیش
سلام آقایان و خانم ها اشکال کار در چیه که مردان قدیم نسبت به ناموس شأن غیرت داشتن این بده؟!!!
10
6
محمد | ۹ ماه پیش
خوبه که میگید ناصرالدین شاه ! یعنی شاه بوده باید با رعیت فرق می کرد؟!
4
2
کیوان | ۹ ماه پیش
منم شاه ایران شاه شاهان ...🤨🤨😘😘🤲🤲
2
3
علیرضا شریفی | ۹ ماه پیش
واسه جلب توجه..
فکر کردن ما هم احمقیم مث خودشون
1
7
گیتی | ۹ ماه پیش
چقدر مردهای اون زمان بی‌سواد و نفهم بودن
13
18
پاسخ ها:
| ۹ ماه پیش
حق با توعه 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣خدایی با زری که زدی خودت خندت نگرف؟؟؟😂😂😂
3
0
حمید | ۹ ماه پیش
فک کنم نویسنده موقع خواب دست به قلم شده
4
20
فرانک | ۹ ماه پیش
عجب !
2
3
علی | ۹ ماه پیش
سلام بنده شخصی میانه رو و میان سال هستم ولی باور کنید هر جا رعایت نشود حتما فساد ایجاد می‌شود . حرفهای دنیا پیشرفت کرده انسانیت به پوشش نیست نگاه به خارجی ها کنید همه اینجوری نیستند و ...را باور نکنید مواظب ناموستان باشید بخدا وسواس روانی متعصب مذهبی سختگیر متحجر طالبانی داعشی نیستم مثل شما یک شخص عادی و معلم هستم سفارشم حجاب حجاب حجاب
17
24
ارتمیس | ۹ ماه پیش
مبارک شاه مملکتشان باشد
1
4
حسن | ۹ ماه پیش
چلو کباب در اصل مخصوص اصفهان بوده.
اولین کسی که تو اصفهان برای اولین بار تو ایران چلو کباب را اختراع کرد ، مش رضا کبابی سر کوچمون هسش.
میگید نه،؟؟؟؟؟؟ آدرس بدم بیاید بپرسید ازش
8
10
مژگان | ۹ ماه پیش
از کدوم منبع درآوردی اینو ؟
3
9
پاسخ ها:
باران | ۹ ماه پیش
والا کاری به چلو کباب ندارم.ولی همیشه بین زن ومرد فرق گذاشتند.ازاول تا همین حالا.
11
17
علی | ۹ ماه پیش
حدیثه جنبه ورزشگاه رفتن ندارید مشکل اینه.. اجازه دادن که برید اما متاسفانه جنبشوندارین
20
7
پاسخ ها:
| ۹ ماه پیش
غذا به این خوبی
0
1
| ۹ ماه پیش
علی جان اول برو خودتو درمان کن بعد بیا کامنت بزار اخه خیلی بیچاره ی کند ذهنی !
1
5
آچار فرانسه | ۹ ماه پیش
مطلب بی خاصیتی بود.بی مغز و بی محتوای مفید
7
20
حسین | ۹ ماه پیش
عزیزم این مسئله با ممنوع بودن خوردن چلو کباب فرق داره
3
11
حدیثه | ۹ ماه پیش
۴ روز دیگه هم تو تاریخ می نویسند. یک زمانی زنان اجازه رفتن به ورزشگاه نداشتند
14
41
پاسخ ها:
خدیجه | ۹ ماه پیش
حالا تو میخوای بری ورزشگاه چه کارکنی؟همه کارهای اساسی زندگیت رو انجام دادی فقط مونده ورزشگاه رفتنت!!!!!!
15
7
ناشناس | ۹ ماه پیش
مگه ورزشگاه رفتن و ورزش مهم نیست که شما خدیجه خانم میگی اساسی نیست
1
5
ان | ۹ ماه پیش
خخخخ یکی میگه مال تبریزه کباب یکی میگه مال تهران بوده یکی میگه مال لرستان آخر نفهمیدیم. به نظر خودم مال جای خاصی نیست از زمان نسل های قدیممون خوردن گوشتی که روی آتیش پخته می‌شده رواج داشته واز زمان غار نشینان تا حالا هست پس مال غارنشینانه
3
38
ملکه تاریکی | ۹ ماه پیش
اگه ممنوع بوده به خونه هم نمی فرستادن رفتن به اون فضا و جو ممنوع بوده لطفا وقتی یه متنی رو میزارین دقت کنین و تحقیق الکی یه چیزی نپرونین🙂
6
30
نگین | ۹ ماه پیش
کلا اشتباه نوشتین اومدم بخونم دیدم اصلا چیز دیگه ایه
5
17
ایرانی | ۹ ماه پیش
تیترتون اشتباهه بایدبنویسیدرستو
ران برای خانمهاممنوع بودچون اگرکباب میخریدندوخونه میاوردندکه خانمها میتونستندبخورند
2
23
علی | ۹ ماه پیش
چی میگی براخودت برای لر بوده دست بالا نگیر خودتو
17
23
علی | ۹ ماه پیش
چلوکباب از تبریز به تهران و بعد به سراسر کشور رواج پیدا کرده کلا تاریخچه داره اینجوری که فکر میکنید نیست
23
7
شهرزاد | ۹ ماه پیش
چی بود ؟!
0
3
کباب | ۹ ماه پیش
کباب ؟؟؟
3
9
گل بانو | ۹ ماه پیش
چه بیرحمانه
9
21
ابی | ۹ ماه پیش
کباب مال لر بوده ، تهرانی آبگوشت خور بودن ، کوبیده رو نمیدونم
21
54

hits