دلگرم
امروز: دوشنبه, ۱۴ اسفند ۱۴۰۲ برابر با ۲۲ شعبان ۱۴۴۵ قمری و ۰۴ مارس ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه بورک اسفناج بدون فر، ساده و خوشمزه
44
زمان مطالعه: 2 دقیقه
بورک اسفناج یک غذای خوشمزه و مقوی است که از اسفناج، پنیر و ادویه جات تهیه می شود. این غذا در کشورهایی مانند ترکیه، ایران، آذربایجان و سایر کشورهای حوزه قفقاز و آسیای میانه بسیار محبوب است.

دستور تهیه بورک اسفناج بدون فر

بورک اسفناج را می‌توانید به راحتی برای صبحانه روزهای تعطیل تون یا برای عصرانه و شام درست کنید .

مواد لازم جهت تهیه بورک اسفناج

  • اسفناج ۲۰۰ گرم
  • تخم مرغ یک عدد
  • یک لیوان شیر
  • نصف استکان چایخوری روغن مایع
  • دو برش پنیر (به مقدار دلخواه )
  • آرد ۲/۵ لیوان
  • یک بسته بیکینگ پودر
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • کمی فلفل

طرز تهیه بورک اسفناج

تخم مرغ ، شیر ، روغن و نمک را خوب با هم مخلوط میکنیم .
آرد و بیکینگ پودر را اضافه می کنیم و هم میزنیم .

طرز تهیه بورگ اسفناج

اسفناج خورد شده و پنیر را هم به موادمان اضافه میکنیم و همه را مخلوط میکنیم.
داخل یک تابه تفلون را با یک قاشق سوپ‌خوری روغن چرب می کنیم .

مواد اولیه برای بورگ اسفناج

مواد آماده شده را داخل تابه می ریزیم .
در تابه را می‌گذاریم.
ابتدا با حرارت متوسط و بعد با حرارت ملایم میپزیم .
هنگامی که قسمت زیری بورک پخته شد ، روی تابه یک سینی یا ظرفی گرد مناسب اندازه تابه گذاشته و تابه را بر می گردانیم تا طرف دیگر بورک هم سرخ شود.
نوش جان...

تهیه و ترجمه مجله اینترنتی دلگرم



این مطلب چقدر مفید بود ؟
4.2 از 5 (44 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits