دلگرم
امروز: شنبه, ۲۵ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۰۳ شوّال ۱۴۴۵ قمری و ۱۳ آوریل ۲۰۲۴ میلادی
طرز تهیه اسکرامبل اگ، صبحانه کامل و مغذی
2
زمان مطالعه: 2 دقیقه
اسکرامبل اگ نوعی صبحانه خوشمزه و ساده است که با تخم مرغ و شیر یا خامه تهیه می‌شود. این غذا به دلیل سرعت و سهولت در پخت، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک صبحانه کامل و مغذی یا میان وعده سرو شود.

اسکرامبل اگ؛ صبحانه خوشمزه و ساده

اگر می خواهید صبحانه ای سریع و در عین حال مقوی تهیه کنید اسکرامبل اگ گزینه ای عالی است. این اسکرامبل به دلیل وجود تخم مرغ و شیر دارای خاصیت های بسیار زیادی از جمله انواع ویتامین می باشد.

مواد لازم برای تهیه اسکرامبل اگ:

  • تخم مرغ: 2 عدد
  • شیر یا خامه: 1 قاشق غذاخوری
  • کره: 1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
  • مواد دلخواه (اختیاری): گوجه فرنگی، پیازچه، قارچ، پنیر، ژامبون و...

طرز تهیه اسکرامبل اگ:

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال یا همزن دستی به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند.
شیر یا خامه، نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ ها اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا مخلوط شوند.
کره را در یک تابه نچسب با حرارت ملایم ذوب کنید.
مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به آرامی با قاشق یا لیسک هم بزنید تا تخم مرغ ها پخته شوند.
زمانی که تخم مرغ ها تقریباً پخته شدند، مواد دلخواه خود مانند گوجه فرنگی، پیازچه، قارچ، پنیر، ژامبون و... را به آنها اضافه کنید و برای چند ثانیه دیگر هم بزنید تا گرم شوند.
اسکرامبل اگ را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.

طرز تهیه اسکرامبل اگ

نکات کلیدی برای تهیه اسکرامبل اگ:

برای داشتن اسکرامبل اگ نرم و لطیف، تخم مرغ ها را بیش از حد هم نزنید.
از حرارت ملایم برای پخت اسکرامبل اگ استفاده کنید تا تخم مرغ ها نسوزند.
می توانید به جای شیر یا خامه از آب یا ماست نیز استفاده کنید.
برای طعم دهی بیشتر به اسکرامبل اگ می توانید از ادویه هایی مانند آویشن، پونه کوهی، پودر سیر و... استفاده کنید.
اسکرامبل اگ را می توانید با نان تست، نان فرانسوی، نان پیتا و... سرو کنید.

امیدواریم از این دستور پخت لذت ببرید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (2 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits