تانتونی گوشت ساندویچ محبوب ترکی

طرز تهیه تانتونی tantuni گوشت ( ترکیه )

در دنیای پرمشغله امروز، همه ما به دنبال غذاهایی هستیم که هم خوشمزه باشند و هم زمان زیادی از ما نگیرند. "تانتونی گوشت" یکی از این غذاهای ترکیه ای است که با مزه‌ای دلنشین و طعمی بی‌نظیر، می‌تواند به سرعت تبدیل به یکی از غذاهای مورد علاقه شما شود.

مواد لازم برای تهیه تانتونی گوشت:

گوشت گوساله یا گوسفند چرخ کرده: 500 گرم

پیاز: 1 عدد

فلفل دلمه ای: 1 عدد

گوجه فرنگی: 1 عدد

رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

سماق: 1 قاشق چای خوری

فلفل قرمز: 1 قاشق چای خوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

نان لواش: به تعداد لازم

طرز تهیه تانتونی گوشت:

پیاز را نگینی خرد کنید و در تابه ای با کمی روغن تفت دهید.

گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را نگینی خرد کنید و به گوشت اضافه کنید.

رب گوجه فرنگی، سماق، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد پخته شوند.

نان لواش را گرم کنید و مقداری از مواد گوشتی را روی آن بریزید.

تانتونی را به دلخواه با سس تند، جعفری، خیارشور و گوجه فرنگی سرو کنید.

نکات تکمیلی:

می توانید از نان های دیگر مانند نان پیتا یا نان سنگک نیز برای تهیه تانتونی استفاده کنید.

به جای گوشت چرخ کرده می توانید از گوشت قیمه ای نیز استفاده کنید.

برای تندتر شدن تانتونی می توانید از فلفل قرمز بیشتری استفاده کنید.

می توانید از سبزیجات دیگری مانند قارچ، ذرت یا نخود فرنگی نیز در تهیه تانتونی استفاده کنید.