مجله دلگرم
امروز: یکشنبه, ۱۶ بهمن ۱۴۰۱ برابر با ۱۳ رجب ۱۴۴۴ قمری و ۰۵ فوریه ۲۰۲۳ میلادی
با سوغات خوشمزه و صنایع دستی اهواز آشنا شویم
0
زمان مطالعه: 7 دقیقه
اگر برنامه سفر خود را با خرید بلیط هواپیما یوتراوز چیده اید، در ادامه همراه ما باشید تا شما را با سوغات خوشمزه و صنایع دستی اهواز آشنا کنیم.

سفر به مناطق گرمسیری کشور برای آنهایی که در فصل زمستان به دنبال تفریح و فرار از سرمای این فصل هستند بهترین گزینه است. یکی از مناطقی که گردشگران در این فصل به آنجا سفر می کنند، شهر پر جنب و جوش و همیشه بیدار اهواز است. پس اگر برنامه سفر خود را با خرید بلیط هواپیما یوتراوز چیده اید، در ادامه همراه ما باشید تا شما را با سوغات خوشمزه و صنایع دستی اهواز آشنا کنیم. شناخت صنایع دستی اهواز و سوغات آن کمک می کند با دست پر از اهواز به شهر خود بازگردید.

صنایع دستی اهواز چیست؟

صنایع دستی هر شهر نمود فرهنگ و هنر مردمان آن است. بنابراین اگر به صنایع دستی اهواز که شامل گلیم بافی، خراطی، قلم زنی، بوریا بافی، عبابافی و....است نگاهی بیندازید، متوجه می شوید که مردم این شهر به هنر و کارهای ساخت دست علاقه بسیار زیادی دارند. پس اگر با خرید بلیط هواپیما تهران اهواز به این شهر سفر کردید و دلتان می خواهد سوغاتی از اهواز تهیه کنید، ادامه متن را همراه ما باشید. یکی از صنایع دستی معروف شهر اهواز، هنر قلم زنی است. البته این هنر در بیشتر شهرهای ایران اجرا می شود و طرفداران خاص خودش را دارد. با استفاده از قلم زنی می‌توان ظروف زیبایی ساخت که چشم هر بیننده‌ای را به خود جذب می کند. در این هنر با استفاده از یک قلم، بر روی فلزات طرحی انداخته می شود. این طرح ها در حالی روی فلز نقش می بندند که درون ظرف فلزی باید توسط خاک اره یا قیر کاملا پر شود. بعد از کشیدن طرح مورد نظر بر روی ظرف، می توان با کمک چکش و قلم بر روی طرح قلم زنی کرد. در طول انجام این کار نواحی فرورفته ایجاد می شود که می توان آن ها را با خمیر مینا پر کرد. بعد از اتمام این مراحل، باید ظرف فلزی را درون کوره گذاشت. چون گرما باعث می شود که یک لایه شفاف و رنگی بر روی تمام قسمت های فرورفته ایجاد شود. در نهایت یک اثر هنری بسیار زیبا خلق خواهد شد که نظر هر بیننده‌ای را به خود جلب می کند.

هنر خراطی نیز از محصولات چوبی و صنایع دستی اهواز محسوب می شود. بوریا بافی هم نوعی هنر زیبا است. هنرمندان اهوازی مصنوعات حصیری بسیار زیبایی را می بافند و به عنوان زیرانداز و مضیف می فروشند. این صنایع در مناطقی مثل شادگان، رفیع، سوسنگرد و دیگر مناطق خوزستان توسط مردان خوزستانی تولید می شود. شایان ذکر است که این محصول به عنوان وسیله ای برای پوشاندن سقف خانه ها نیز کاربرد دارد. از دیگر صنایع دستی اهواز، عبابافی است. این محصول در جنوب اهواز تولید و در همان مناطق نیز به فروش می رسد. با وجودی که هنر عبابافی قدیمی محسوب می شود، اما همچنان به روال گذشته ها در تمام بازارهای سنتی این شهر به فروش می رسد.

صنایع دستی میراث فرهنگی اهواز

میراث فرهنگی در استان خوزستان و شهر اهواز اهمیت زیادی دارد. مردم شهرهای مختلف به اهواز سفر می کنند تا هم از میراث فرهنگی بازدید نمایند و هم بتوانند صنایع دستی این شهر را به عنوان یادگار خریداری کنند. در اکثر نقاط شهر اهواز بازارهایی وجود دارند که صنایع دستی این شهر را به فروش می رسانند. امکان خرید صنایع دستی اهواز آن ها برای تمام گردشگران وجود دارد.

با سوغات خوشمزه و صنایع دستی اهواز آشنا شویم

سوغات خوراکی اهواز چیست؟

از صنایع دستی اهواز که بگذریم، به سوغاتی های خوشمزه اهواز می رسیم. بهترین سوغات اهواز خرما و فرآورده هایی است که از خرما تهیه می شوند. این محصولات شامل حلوای خرما، قند خرما، قهوه خرما و.... می شود. اگر به اهواز سفر کرده اید، اصلا تهیه این سوغاتی های خوشمزه را فراموش نکنید.

شیره خرما

یکی از سوغاتی های پر طرفدار اهواز، شیره خرما است که از خرما تهیه می شود. این محصول خوشمزه عطر و طعم فوق العاده ای دارد و مصرف آن به کودکان و افراد مسن که دچار ضعف شده‌اند، توصیه می شود. چون باعث تامین انرژی می شود. کم خونی را برطرف می کند و قدرت یادگیری کودکان را نیز افزایش می دهد.

حلوای خرما

اگر به اهواز سفر کرده اید و قصد خرید سوغاتی از اهواز را دارید، می توانید حلوای خرما تهیه کنید. این محصول که از ترکیب موادی مثل آرد گندم، روغن مایع، زعفران، گلاب و دارچین تهیه می شود، بسیار خوشمزه است. برای پخت این محصول باید آرد را حرارت داد ‌ و سپس خرمایی را که خوب له شده است، اضافه کرد. در مرحله بعد روغن، گلاب، زعفران و دارچین را به آن اضافه می کنند. از آن جایی که علت شیرینی حلوا، خرما است بنابراین لازم نیست که از شکر استفاده کنید.

قهوه خرما

همان طور که در قسمت بالا اشاره کردیم، قهوه خرما یکی از سوغاتی های شهر اهواز است. این محصول با استفاده از هسته های خرما تهیه می شود. برای تهیه آن باید هسته های خرما را می شویند، خشک کرده و پودر می کنند. در مرحله بعد و بعد از تفت دادن پودر ها عملیات رست کردن را انجام می دهند. انجام این کار کمک می کند که هم پودر ها تمیز شوند و هم یک حالت تلخی نزدیک به پودر قهوه داشته باشند. مصرف این ترکیب به بیماران دیابتی توصیه می شود. چون قند خون آن ها را تنظیم می کند.

رنگینک

رنگینک نوعی شیرینی مخصوص اهوازی است که از ترکیب آرد گندم بو داده، روغن، مغز پسته، پودر دارچین و پودر نارگیل تهیه می شود. این شیرینی علاوه بر اهواز در شهرهای دیگری مثل بوشهر، بندرعباس، جهرم و … نیز به فروش می رسد. در بعضی از انواع این شیرینی گردو هم به کار می رود. یکی از منابع اصلی درآمد برای مردم فروش صنایع دستی اهواز است.

سوغاتی معروف اهواز

اگر بلیط هواپیما اهواز تهران را خریده اید و دلتان می خواهد پیش از رفتن سوغاتی مخصوص اهواز تهیه کنید، می توانید انواع مختلف ماهی مثل حلوا، سرخو سفید، شانگ، میش، شیر و..‌ را تهیه کنید. ماهی های جنوبی که از دریا صید می شوند طعم بی نظیری دارند. به همین دلیل است که اکثر مسافران طرفدار ماهی این شهر هستند. علاوه بر ماهی های لذیذ، شهر اهواز را به خرماهایش هم می شناسند. حتی اصلی ترین ماده برای تهیه سوغاتی های این شهر خرما است. از اینرو می توان نتیجه گرفت که خرما یکی از اصلی ترین محصولات تولید این شهر است.

با سوغات خوشمزه و صنایع دستی اهواز آشنا شویم

خرما طبعی گرمی دارد و سرشار از انواع ویتامین، آهن، پروتئین، پتاسیم و دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان است.همان طور که گفتیم، خرمای تولید جنوب محبوبیت زیادی دارد اما این خرما در انواع مختلفی به فروش می رسد که لازم است با توجه به سلیقه و ذائقه خود آن را انتخاب کنید. یکی از خرماهای محبوب این شهر، خرما کبکاب است. نوع دیگری از خرما به نام زاهدی نیز در اهواز تولید شده و طرفداران خاص خودش را دارد. اگر به دنبال شیرین ترین نوع خرما هستید، خرمایی استعمران می‌تواند انتخاب خوبی برای شما باشد.

سخن پایانی

قصد ما از نگارش این محتوا این است که شما را با محبوبترین سوغات و صنایع دستی اهواز آشنا کنیم. امیدواریم که تا پایان ما را همراهی کرده باشید. سایت یوتراوز برای خرید بلیط هواپیما و رزرو هتل همراه شماست.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
 
قرآن آنلاین
دیدگاه ها

درج کامنت برای این مطلب غیر فعال است