فکر میکنی ترکیب هندوانه و تخم مرغ چی از آب در میاد ؟!

طرز تهیه شیرینی با هندوانه

۵۰۰ گرم هندوانه رو داخل یه کاسه خرد کنین یکم ریزتَرِش کنین با گوشت‌کوب برقی خوب میکس کنین از صافی ردش کنین و روی حرارت ۲-۳ دقیقه بذارین تا گرم شه یک عدد تخم مرغ رو هم بزنین تا از لختگی دربیاد

به آب هندوانه نصف لیوان شیر یک قاشق غذاخوری خمیر مایه ۲ قاشق غذاخوری شکر
نصف استکان روغن تخم مرغی که هم زدین، اضافه و مخلوط کنین
۴۰۰ گرم آرد رو کم کم تو چند مرحله اضافه و یدست کنین ورز بدین تا خمیر جمع شه کمی روغن بریزین و یکم دیگه ورز بدین روشو بپوشونین و ۴۵-۵۰ دقیقه استراحت بدین کمی آرد بپاشین و پفشو بگیرین سطح کار رو آردپاشی کنین خمیرو یکم دیگه ورز بدین به ۱۲ قسمت تقسیم کنین و هر قسمت رو چونه بگیرین هر چونه رو به این صورت نواری رول کنین روی کاغذ روغنی به شکل حلزونی بپیچین

داخل روغن داغ سرخ کنین برگردونین و کاغذ روغنی رو ازش جدا کنین وقتی کامل سرخ شد، از تابه خارج کنین یک پیمانه شکر و ۲ قاشق غذاخوری دارچین رو با هم مخلوط کنین داخل مخلوط شکر بغلتونین

منبع :
Digcheh