امروز: شنبه, ۲۹ آذر ۱۳۹۳ برابر با ۲۷ صفر ۱۴۳۶ قمری و ۲۰ دسامبر ۲۰۱۴ میلادی , مصادف است با : درگذشت "استاد ابوالحسن صبا" موسيقي‏دان ايراني (1336 ش)    بیشتر ...
یورو: ۴,۳۸۰ تومان
دلار: ۳,۵۲۰ تومان
سکه تمام بهار : ۹۹۹,۵۰۰ تومان
یک گرم طلای 18 عیار : ۱۰۲,۰۴۰ تومان
قیمت روزانه ارز و طلا :

تبلیغات

قیمت روز طلا (تومان)

یک گرم طلای 18 عیار
۱۰۲,۰۴۰
یک گرم طلای 19 عیار
۱۰۷,۷۰۰
یک گرم طلای 20 عیار
۱۱۳,۳۷۰
یک گرم طلای 22 عیار
۱۲۴,۷۲۰
یک گرم طلای 24 عیار
۱۳۶,۰۵۰
هر مثقال طلا آبشده (مظنه)
۴۴۲,۰۰۰

نرخ روزانه ارز - قیمت به ریال

دلار
۳,۵۲۰
یورو
۴,۳۸۰
پوند
۵,۴۸۰
درهم
۹۵۵
دلار کانادا
۳,۰۵۰
دلار استرالیا
۲,۸۸۰
ریال سعودی
۹۴۰
لير ترکيه
۱,۵۳۵
کرون سوئد
۴۶۰

قیمت روز سکه (تومان)

سکه طرح قدیم
۹۹۷,۰۰۰
سکه تمام - امامی
۹۹۹,۵۰۰
نیم سکه
۵۰۰,۰۰۰
ربع سکه
۲۷۰,۰۰۰
سکه گرمی
۱۷۲,۰۰۰

قیمت روز خودرو (ريال)

پژو 206 تيپ 5
۳۷۵,۰۰۰,۰۰۰
پژو 206 صندوقدار v8
۳۷۸,۰۰۰,۰۰۰
پژو پارس دوگانه سوز
۳۸۵,۰۰۰,۰۰۰
سمند ال ايکس سال
۲۹۸,۰۰۰,۰۰۰
تیبا
۲۴۰,۰۰۰,۰۰۰
پراید 111 SE
۲۰۷,۰۰۰,۰۰۰
پراید 131 SE
۱۹۹,۰۰۰,۰۰۰
پراید 132 SE
۲۰۲,۰۰۰,۰۰۰
سایپا تندر 90 E2
۴۴۰,۰۰۰,۰۰۰

پر بازدیدهای سلامت

تازه ترین برگردان های دلگرم

کد خبر 4500
تاریخ انتشار: دوشنبه, ۱۳ آبان ۱۳۸۷ ۲۰:۰۴

خواص باارزش شلغم‌

Image شلغم یكی از سبزیجات بسیار مقوی و مغذی محسوب می‌شود كه به خاطر دارا بودن تقریبا ۱۰ درصد مواد قندی و سرشار‌بودن از كلسیم و منیزیم جزو مواد غذایی باارزش است. در غده شلغم پخته مقادیری از انواع ویتامین B وجود دارد و برگ‌های سبز آن از نظر ویتامین A قابل توجه است.
در ۱۰۰ گرم شلغم تقریبا ۳۵‌كالری انرژی نهفته است.


● خواص درمانی‌
شلغم از مواد سازنده خون است و حاوی مقدار زیادی آهن و مس است كه موجب افزایش خون بویژه هموگلوبین می‌شود. (قابل ذكر است قدرت جذب آهن گیاهی در مقایسه با آهن حیوانی بسیار پایین است)‌ شلغم قدرت بینایی را افزایش می‌دهد و به دلیل داشتن ویتامین‌های A، B و C بر نور چشم می‌افزاید و از شب‌كوری جلوگیری می‌كند. شلغم دارای یك ماده ضدعفونی قوی و میكروب‌كش است، به همین جهت در درمان سرماخوردگی و بیماری‌های عفونی و ویروسی تاثیر زیاد دارد.

 مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌كند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی كه مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار كمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آنها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آنها از بین خواهد رفت. در تقویت تخمدان‌ها نقش ‌اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌كند.

آرام‌بخش و ترمیم‌كننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت كبد مفید است. به علت داشتن فیبر، پاك‌كننده قوی روده‌هاست و خواص تسكین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل كرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است. شربت شلغمی برای درمان سیاه‌سرفه در كودكان مفید است و مصرف این شربت هیچ ضرری برای كودكان ندارد.

برای تهیه شربت شلغم، ابتدا وسط یك شلغم را خالی كرده در آن كمی شكر بریزید، پس از مدتی داخل آن آب جمع می‌شود. آب را با قاشق برداشته و مصرف كنید. شلغم مانند لبو سرشار از فسفر می‌باشد، لذا برای مغز، قدرت حافظه و تقویت بافت‌های عصبی مفید است.


توصیه: مبتلایان به دیابت مراقب باشند. شلغم دارای مقدار زیادی مواد قندی است. از این رو برای افراد مبتلا به دیابت منع شده است. شلغم تقریبا دارای ۴/۷ درصد مواد قندی بوده و بسیار چاق‌كننده می‌باشد. مصرف شلغم به علت دارا بودن تیوسیانات برای بیمارانی كه دچار گواتر ساده (كم كاری تیروئید)‌ هستند بسیار مضر است. لازم است شلغم خام را با دقت و احتیاط بجوید تا معده شما ناراحت و خسته نشود.


نكته: چنانچه هر روز از شلغم استفاده می‌‌كنید یك مقدار از آن را به صورت خام یا بخارپز مصرف كنید، چرا كه پختن آن با آب مقداری از گلوكوزینولات‌ها (از تركیبات ضدسرطان)‌ را از بین می‌برد و از ارزش غذایی آن می‌كاهد.

فاخره بهبهانی



+ 15
مخالفم - 0

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید