11 خاصیت بی نظیر پتاسیم که تا بحال نمی دانستید!

۱,۳۳۹
۲
۰
سه شنبه, ۰۵ تیر ۱۳۹۷ ۱۱:۳۲

خاصیت مفید پتاسیم :

خواص سلامتی پتاسیم شامل تنظیم قند خون، بهبود سلامت استخوان، تثبیت عملکرد عصبی، تنظیم فشار خون، کاهش استرس و اضطراب، حفظ تعادل آب، افزایش سیستم عصبی، تنظیم سطح مایع خون، کاهش سکته مغزی، کاهش ظاهر سلولیت و تجزیه مواد غذایی مناسب و رشد بدن می باشد.

پتاسیم ماده مغذی کلیدی است که برای حفظ الکترولیت و تعادل مایع در بدن استفاده می شود. این سومین ماده معدنی موجود و ضروری برای عملکرد بی نظیر ارگان های متعدد، از جمله مغز، قلب، بافت عضلانی و قلب است. پتاسیم همچنین نقش مهمی در حفظ آب بدن دارد و در کنار سدیم برای حمایت از عملکرد سلولی بدن مهم است.

علائم کمبود پتاسیم :

عدم وجود مواد مغذی مشخص در بدن هرگز مطلوب نبوده و پتاسیم یک استثنا نیست. کمبود این مواد معدنی ممکن است منجر به علائم مانند ضعف عضلانی و خستگی شود. سایر نشانه های کمبود آن می تواند شامل ضربان قلب غیر طبیعی، سردرد، کم خونی، دلتنگ شدن قلب، درد روده، تورم غده، رفلکس های غیر فعال، فشار خون بالا و دیابت به عنوان عوارض جانبی شدید باشد.

کپسول و قرص پتاسیم
کپسول و قرص پتاسیم

منابع غذای کلیدی پتاسیم :

  1. میوه ها و مرکبات
  2. سبزیجات
  3. مرغ
  4. کلم
  5. آب میوه های تازه
  6. شیر
  7. آب نارگیل
  8. آواکادو
  9. سیب زمینی شیرین
  10. گوجه فرنگی
  11. لوبیا سفید
  12. اسفناج
  13. زردآلو

11 خاصیت پتاسیم :

1. تنظیم سطح قند خون :

افت سطح پتاسیم می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. کاهش قند خون می تواند منجر به علائم مانند سردرد، عرق، لرزش، ضعف و نگرانی شود. مصرف دوزهای کلرید سدیم و پتاسیم می تواند از چنین شرایطی تسکین دهنده جبران شود. این نیز دلیل آن است که بیماران دیابتی تشویق می شوند که سطوح پتاسیم خود را تنظیم کنند تا بتوانند میزان انسولین و قند خونشان را با افزایش سطح قند خون خود در کل بدن کاهش می دهند.

2. بهبود سلامت استخوان :

مزایای پتاسیم حتی به افزایش سلامت استخوان شما کمک می کند. خواص خاصی از این ماده معدنی وجود دارد که باعث تثبیت اسید های مختلف بدن می شود که به حفظ و نگهداری کلسیم کمک می کند و برای دوام و استحکام استخوان به کار می رود. علاوه بر این، مطالعه انجام شده در موسسه اطلاعات Micronutrients موسسه لینوس پالین نشان می دهد که مصرف سبزیجات و میوه هایی که حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم هستند، باعث افزایش تراکم مواد معدنی در استخوان ها می شود و درنتیجه طول عمر استخوان ها را افزایش می دهد.

3. تثبیت عملکرد عصب :

پتاسیم تا حد زیادی به حفظ هدایت الکتریکی مغز کمک می کند و به شدت بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد. همچنین در فعالیت های مغز مانند یادگیری و حفظ حافظه دخیل است. علاوه بر این، بیماری هایی مانند صرع با اختلالات کانال های پتاسیم همراه است. در حقیقت، جریان پتاسیم است که نقش کلیدی در نورونهای پستاندار دارد. این کانال ها با طیف وسیعی از عملکرد عصبی در هم آمیخته اند و می توانند در تنظیم و تنظیم جریان الکتریکی از طریق کل بدن کمک کنند

4. فشار خون را تنظیم می کند :

پتاسیم مانند یک عنصر کلیدی عمل می کند که عادی بودن فشار خون در بدن انسان را حفظ می کند. این امر خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری های قلبی را کاهش می دهد. تنظیم فشار خون یکی از مهمترین وظایف این ماده معدنی است.

5. کاهش استرس و اضطراب :

این امر برای افراد مبتلا به حالت های ذهنی نامطلوب مانند استرس و اضطراب بسیار مهم است. بنابراین، عملکرد روانی موثر را فراهم می کند.پتاسیم شامل هورمون های استرس مانند آدرنالین و کورتیزول است که البته مازاد آنن می تواند برای بدن مضر باشد.

پتاسیم

6.حفظ تعادل آب :

این کمک می کندتعادل آب بدن حفظ شود . انواع مختلفی از سلول ها برای تعادل آب درست برای عملیات کارآمد نیاز دارند و پتاسیم این سلول ها را در تثبیت تعادل کمک می کند. تعادل سیال کمک می کند تا تمام سیستم های بدن ما را به یک و یا چندین کار برسانند، به همین دلیل است که خوردن موز بعد از رویدادهای ورزشی بسیار توصیه می شود.

7. سیستم عصبی را تقویت می کند :

پتاسیم باعث افزایش کارایی رفلکس عصبی می شود که پیام را از یک قسمت بدن به سمت دیگر انتقال می دهد. این به انقباض عضله کمک می کند تا هر روز عملکرد خود را به خوبی انجام دهد بدون آن که بتواند سریع کار کند.

8. سطح سیال را تنظیم می کند :

این یک الکترولیت عالی است که کمک می کند تا تعادل مایع در بدن را تنظیم کند و در نتیجه از طیف وسیعی از عمل جراحی بدن کمک می کند.

9 . کاهش سکته مغزی :

یکی از مزایای اصلی خوردن غذاهای غنی از پتاسیم، افزایش قدرت عضلانی و کاهش سرعت عضلات است. درد عضلانی، گرفتگی عضلات و ضعف عضلانی عوارض جانبی شایع پتاسیم کم است

10. کاهش ظاهر سلولیت را کاهش می دهد :

یکی از دلایل اصلی سلولیت، احتباس مایعات است. پتاسیم باعث از بین رفتن ضایعات داخل سلولی می شود.

11. تجزیه مواد غذایی مناسب و رشد بدن :

بدن انسان به پتاسیم نیاز دارد تا پروتئین ها و کربوهیدرات هایی را که مصرف می کنیم را مورد استفاده قرار دهد. به عنوان یک بزرگسال یا یک کودک، شما همچنین نیاز به پتاسیم برای ساخت عضلات و پروتئین دارید. اگر شما در حال رشد هستید، در واقع تضمینی برای رشد سالم بدن شما می باشد.

نتیجه :

همانطور که در مرکز غذا و تغذیه است عنوان شد ، بزرگسالان باید هدف 4500 تا 4700 میلی گرم پتاسیم در روز بخورند، در حالی که کودکان باید 3،000 تا 3800 میلی گرم در روز مصرف کنید. ورزشکاران یاافراد سنگین وزن باید حتی با دوز بالاتری پتاسیم مصرف کنند.

divider

بیشتر بخوانید :

پتاسیم پابا و فواید مصرف پابا.کا (Paba.K)

غذاهای غنی از پتاسیم

کاربر گرامی اگر نظر و پیشنهادی در این زمینه دارید لطفا دیدگاه خود در زیر همین صفحه با ما و دیگران کاربران مجله دلگرم به اشتراک بگذارید .

ترجمه و گردآوری توسط مجله دلگرم

معصومه راهی


۲
۰
دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید
statcounter