پیشگیری از سرطان پروستات با رژیم‌های غذایی خاص

۲,۲۳۱
۰
۰
دوشنبه, ۲۷ فروردين ۱۳۹۷ ۰۳:۱۸
تحقیقات اخیر نشان می دهد که رژیم غذایی شما ممکن است این قدرت را داشته باشد که خطر ابتلا به سرطان پروستات را در شما کاهش دهد!
پیشگیری از سرطان پروستات با رژیم‌های غذایی خاص

سرطان پروستات یکی از شایع ترین بیماری های رایج در میان مردم پس از سرطان پوست است . از هر هفت مرد، یک نفر از آن‌ها در طول زندگی خود دچار این بیماری کشنده می شود. پروستات بخشی دستگاه تناسلی مردانه است که به‌صورت غده کوچکی به شکل و اندازه تقریبی گردو پائین تر از مثانه قرارگرفته و قسمت ابتدایی پیشابراه را احاطه کرده است. پیشابراه مجرایی است که ادرار را از مثانه به طرف خارج از بدن هدایت می‌کند . وارد کردن فشار به قسمت ابتدایی پیشابراه جهت کنترل ادرار و همچنین ترشح مایعاتی برای حفظ وفعال نگهداشتن سلول‌های جنسی مردانه یا اسپرم ها، از وظایف پروستات در بدن محسوب می شود.

تحقیقات اخیر نشان می دهد که رژیم غذایی شما ممکن است این قدرت را داشته باشد که خطر ابتلا به سرطان پروستات را در شما کاهش دهد . دانشگاه کالیفرنیا در مرکز پزشکی سان فرانسیسکو می گوید که شما می توانید با حفظ یک رژیم غذایی از ایجاد سرطان پروستات جلوگیری کرده یا پیشرفت آن را آهسته تر کنید . با این مقاله از مجله دلگرم با ما همره باشید تا به مبحث پیشگیری از سرطان پروستات بپردازیم.

سرطان پروستات چیست؟

هیپرپلازی خوش خیم پروسـتات یا BPH (Benign Prostatic Hyperplasia) چهارمین بیماری شایع در مردان مسن و شایع ترین دلیل مشکلات دستگاه ادراری تحتانی در همین رده سنی می باشد. شیوع آن در مردان مسن تر از 60 سال بیشتر از 50درصد و در سن 85سالگی به حدود 90درصد می رسد. این بیماری به علت افزایش هورمون دی هیدروتستوسترون (DHT) که از تستوسترون تحت تأثیر آنزیم 5- آلفا ردوکتاز تولید می شود, ایجاد می شود . در این بیماری ابتدا قسمت های مرکزی پروستات بزرگ شده و بزرگی این ناحیه بر روی مجاری اداری فشار می‌آورد که گاهی اوقات نیز منجر به بروز علائم و مشکلات ادراری خواهد شد. به‌طور معمول بزرگی خوش خیم پروسـتات باعث ایجاد اختلال در عملکرد جنسی و گاهی منجر به بروز سرطان نیز خواهد شد. علایم این بیماری شامل جریان ضعیف ادراری، احساس عدم تخلیه کامل مثانه، تأخیر در شروع ادرار، تکرر ادرار، بیدارشدن از خواب در شب جهت ادرار کردن (شب ادراری) و نیاز به زور زدن جهت دفع ادرار است.


بزرگی بدخیم یا سرطان پروسـتات، شایع ترین نوع سرطان در مردان بالای ۵٠ سال است. ایران با شیوع 5 از هر 100 مرد در ردیف کشورهای با کمترین شیوع این سرطان قرار دارد. مردان مسن بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند. افراد با زمینه ارثی، دومین گروهی هستند که معرض ابتلا می باشند . تحقیقات نشان داده است که تغذیه نامناسب از عوامل مؤثر در بروز سرطان پروستات می باشد.

تغذیه و پروستات

مواد غذایی که سرطان پروستات را تحت تأثیر قرار می دهند

مواد غذایی مفیدی که باعث پیشگیری از بروز سرطان پروستات می شوند عبارتند از:

  • مصرف پائین چربیهای اشباع شده و قندهای ساده
  • مصرف فیبر بیشتر
  • مصرف میوه و سبزیجات

علاوه بر خوردن برخی مواد غذایی خاص برای پیشگیری از سرطان پروستات انواعی از مواد خوراکی وجود دارد که باید برای حفظ سلامت پروستات از آن‌ها پرهیز کنید که در ادامه به‌طور کامل شرح داده شده است.


1 – گوشت قرمز و فرآوری شده

رژیم غذایی حاوی گوشت قرمز فراوان به‌ویژه اگر گوشت ها به خوبی پخته شده باشند ممکن است ریسک پیشرفت سرطان پروستات را افزایش دهد . این مسئله به دلیل آمینهای هتروسیکلیک (HCAs) است که از جمله مواد کارسینوژنی هستند که داخل گوشت پخته شده یافت می شوند . HCAs ممکن است با پیشرفت چند سرطان در ارتباط باشد .
HCAs ترکیباتی هستند که در طول پخت و پز با درجه حرارت بالا مانند جوشاندن و کباب کردن تولید می شود . سازمان بهداشت جهانی می گوید که گوشت های قرمز و فرآوری شده با افزایش خطر پیشرفت سرطان پروستات در ارتباط هستند . برخی از این خوراکیها عبارتند از :

  • گوشت گاو
  • گوشت خوک
  • گوشت حیوانات علفخوار
  • هات داگ
  • سوسیس

به جای گوشت قرمز یا فرآوری شده از این منابع پروتئینی استفاده کنید

  • ماکیان لاغر مانند بوقلمون بدون پوست یا جوجه
  • ماهی تازه یا کنسرو شده، مانند ماهی تن، ماهی آزاد یا ساردین
  • لوبیا و حبوبات مانند نخود فرنگی، نخود، عدس، لوبیا و لوبیا
  • آجیل و کره بادام زمینی

اگر طرفدار ساندویچ سرد هستید بهتر است آن را با ساندویچ مرغ جایگزین کنید . بیشتر از گوشت های توفو که سرشار از سویا هستند استفاده کنید که طعم و مزه بهتری به ساندویچ شما می دهند.


همچنین برخی روزهای هفته از غذاهای فاقد گوشت مانند موارد زیر استفاده کنید:

  • لوبیا و عدس را جایگزین گوشت کنید
  • به جای استیک از فیله ماهی استفاده کنید
  • از همبرگر سویا استفاده کنید
  • از برنج و سبزیجات و پلوها استفاده کنید

تاثیر گوشت بر پروستات

2- لبنیات

مصرف مقادیر زیادی از محصولات لبنی ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را افزایش دهد. بر اساس تحقیقات منتشر شده در مجله تغذیه، نوشیدن شیر کامل ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات کشنده را افزایش دهد. شیر خشک و کم چرب همچنین خطر ابتلا به این بیماری با درجات ضعیف تر را افزایش می دهد. سعی کنید مصرف لبنیات را محدود کنید. حداقل انواع کم چربی شیر خشک و کم چرب شیر را استفاده کنید زیرا می توانند برای پروستات شما مناسب‌تر باشد.


از مواد خوراکی زیر کمتر مصرف کنید:

  • شیر کامل
  • پنیرهای پرچرب
  • ماست پرچرب
  • کره پرچرب
  • پنیر خامه‌ای پرچرب
  • بستنی سنتی

در عوض سعی کنید لبنیات کم چرب یا مواد غیر لبنی را جایگزین محصولات لبنی مورد علاقه خود کنید که برخی از آن‌ها عبارتند از:

  • شیر بادام
  • شیر سویا
  • شیر نارگیل

طعم این محصولات غیر لبنی منحصر به فرد است و هر کدام را طبق ذائقه خودتان می توانید انتخاب کنید . بعلاوه این شیرها شیرین هستند و هنگام افزودن قند به آن‌ها دقت کنید . شما می توانید بستنی هایی را پیدا کنید که با این شیرها درست شده است.


3 – الکل

مقدار زیادی مصرف الکل ممکن است شما را در معرض خطر ابتلا به سرطان پروستات قرار دهد. محققان با استفاده از داده های بیش از 10000 مرد که در آزمایش پیشگیری سرطان پروستات شرکت کرده اند , نشان دادند که افرادی که مقدار زیادی الکل مصرف می کنند دو برابر بیشتر از افرادی که مقدار متوسط مصرف می کردند در معرض ابتلا به سرطان هستند . مصرف بیش از حد الکل یعنی مصرف بیش از 3 بار در روز و 20 بار در هفته .
دانشمندان توصیه می کنند برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات بیش از دو بار در روز الکل مصرف نکنید. نوشیدنی های زیادی وجود دارد که شما می توانید به جای الکل از آن استفاده کنید برخی از آن‌ها عبارتند از:

  • آب یا آب میوه های تازه
  • آبجو یا شراب های غیر الکلی
  • آب طعم دار شده با میوه
  • چای یا قهوه

4 – چربیهای اشباع شده

چریبهای اشباع شده با بیماریهای قلبی در ارتباط هستند اما ارتباط آنها با پروستات هنوز یک فرضیه است . برخی مطالعات بین مصرف چربیهای اشباع شده و پیشرفت سرطان پروستات رابطه هایی نشان داده اند اما هنوز نتایج تائید نشده است . درحالی‌که مطالعات بیشتری در این زمینه لازم است اما بطورکلی چربیهای اشباع برای بدن مضر است و شما می توانید آنها را با چربیهای گیاهی جایگزین کنید. چربیهای اشباع شده در مواد غذایی زیر یافت می شود:

  • گوشت
  • محصولات لبنی
  • سس های سالاد
  • محصولات پخته شده
  • غذاهای فرآوری شده

سعی کنید چریبهای سالم و غیر اشباع ماهی , آووکادو , آجیل , روغن زیتون و دانه ها را جایگزین آنها کنید.

مواد غذایی و پروستات


مراحل بعدی

اگر در مورد سلامت پروستات خودتان نگران هستید به پزشک مراجعه کنید . علائم سرطان پروستات عبارتند از:

  • مشکل در دفع ادرار
  • دیدن خون در مایع منی
  • اختلال نعوظ
  • درد استخوان و در استخوان شرمگاهی

تغییر رژیم غذایی ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند، اما قبل از ایجاد هر گونه تغییری در رژیم غذایی یا استفاده از مکمل های غذایی توصیه می شود با پزشک خود مشورت کنید. برخی از غذاها و مکمل ها ممکن است با داروها و درمان های خاص تداخل داشته باشد.

نکاتی برای سلامت پروستات

  • بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پرکنید و از غلات کامل و حبوبات بیشتر استفاده کنید.
  • تا جاییکه ممکن است از مکمل های غذایی استفاده نکنید زیرا مطالعات ثابت نکرده اند که آنها خطرابتلا به سرطان را کاهش می دهد .
  • فعالیت فیزیکی بیشتری داشته باشید . پیروی از یک برنامه ورزشی پایدار وضعیت سلامت شما را بهبود می بخشد . این فعالیت می تواند پیاده روی روزانه حتی برای خرید باشد
  • بدن خودتان را در یک وزن سالم نگهدارید و در صورت داشتن اضافه وزن با متخصص تغذیه صحبت کنید.
  • در صورتی که بیش از 50 سال سن دارید آزمایش های غربالگری تشخیص سرطان را انجام دهید.

divider

ترجمه و گرآوری بخش سلامت مجله دلگرم

طیبه بیگی


پیشگیری از سرطان پروستات با رژیم‌های غذایی خاص
امتیاز : 1 تعداد رای : 1
۰
۰

برای مطرح کردن سوالات پزشکی خود ، اینجا کلیک کنید

دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید

آخرین مطالب دلگرم