8
زمان مطالعه: 2 دقیقه
طرز تهیه موهیتو: ترکیب شیرینی، طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعنا، این نوشیدنی را به یکی از محبوبترین و معروفترین نوشیدنی های تابستانی در جهان تبدیل کرده است
طرز تهیه موهیتو
دستور اصلی تهیه موهیتو در کوبا از نعناع اسپیکاتا استفاده میشود که در این کشور محبوبیت زیادی دارد. زادگاه موهیتو (موخیتو) کوبا میباشد، اما در مورد زمان و چگونگی به وجود آمدنش، اطلاعات دقیقی در دست نیست. بعضی آن را به بردگان آفریقایی که در مزارع نیشکر کوبا کار میکردهاند نسبت میدهند و بعضی دیگر به کاوشگران انگلیسی که در مسیر خود در این جزیره پهلو گرفتهاند.
هرچه که باشد، وجود مزارع وسیع نیشکر و فراوانی گیاه نعنا در کوبا عامل اصلی به وجود آمدن این نوشیدنی بوده است. ترکیب شیرینی، طراوت لیمو ترش همراه با عطر و طعم دلچسب نعنا، این نوشیدنی را به یکی از محبوبترین و معروفترین نوشیدنی های تابستانی در جهان تبدیل کرده است
مواد لازم برای تهیه موهیتو
- 4 قاشق غذاخوری عسل یا شکر
- 6 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 12-14 برگ نعناع
- 2/1 فنجان آب گاز دار
- 2 فنجان یخ
- برش های لیمو برای تزئین
طرز تهیه موهیتو رستورانی
- ابتدا 4 قاشق عسل یا شکر را در ¼ فنجان آب جوش حل می کنیم .
- بعد از ملایم شدن شربت آن را همراه با نعناع داخل مخلوط کن می ریزیم تا با هم ترکیب شوند، سپس یخ را اضافه می کنیم، دوباره مخلوط کن را روشن می کنیم تا یخ ها کاملا خرد شوند و نوشیدنی به رنگ سبز در بیاید ، در انتها آب لیمو را اضافه می کنیم
- داخل لیوان ریخته و با برگ نعناع و برشهای لیمو آن را تزئین می کنیم . این نوشیدنی را می توانید 1 ساعت جلو تر از زمان سرو درست کنید و در یخچال نگهداری کنید
نکته: برای گاز دار کردن موهیتو از آب گاز دار همراه با یخ استفاده کنید
تهیه شده مجله دلگرم
مرضیه ملایری
۱ دیدگاه