آموزش تهیه کلم بروکلی و املت پنیر فتا ، را برای شما عزیزان و کاربران محترم مجله دلگرم قرار داده ایم , با مجله دلگرم همراه باشید.
آموزش تهیه کلم بروکلی و املت پنیر فتا
مواد لازم برای تهیه کلم بروکلی و املت پنیر فتا :
- کلم بروکلی خرد شده یک فنجان بزرگ
- تخم مرغ یک تا دو عدد
- پنیر فتا دو قاشق غذاخوری
- جعفری خشک شده دو قاشق چایخوری
- روغن زیتون دو قاشق چایخوری
- نان تست دو تکه
طرز تهیه:
۱- پنیر فتا، کلم بروکلی خرد شده و جعفری خشک شده را با هم مخلوط کنید. ماهیتابه را کمی گرم کرده و روغن زیتون را کف آن بریزید.
۲- سپس تخممرغ را خوب بزنید و آن را کف ماهیتابه پهن کنید و مواد را روی آن بریزید.
۳- پس از پختن کامل پنکیک تخممرغ و کلم بروکلی، آن را داخل بشقاب گذاشته و مانند تصویر یک لایه از تخممرغ را روی لایه دیگر تا کنید.
۴- نان را کنار بشقاب بگذارید. صبحانه تان آماده است.
خواص کلم بروکلی:
روکلی به علت دارا بودن مقادیر بالای ویتامین فیبر و بتاکارون پیش ساز ویتامین Aیک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود که از اثرات مخرب رادیکال های آزاد در بدن پیشگیری می نماید و فرایند پیری را به تاخیر می اندازد.مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود بایستی این سبزی را در وعده های غذایی خود حتما قرار دهند.
کلسیم موجود در بروکلی به میزان کلسیم موجود در شیر است. در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند یا کمبود کلسیم دارند بسیار مفید است. با وجود این بدلیل وجود ویتامین D در شیر برای بیماران پوکی استخوان شیر منبع کلسیم بهتری است.کلم بروکلی غنی ترین منبع آهن در میان گیاهان بشمار می رود.
گردآوری: مجله اینترنتی دلگرم
دیدگاه ها