امروز: یکشنبه, ۰۱ بهمن ۱۳۹۶ برابر با ۰۳ جمادى الأول ۱۴۳۹ قمری و ۲۱ ژانویه ۲۰۱۸ میلادی , مصادف است با : زادروز فردوسي/به آب انداختن اولين زيردريايي هسته‏ اي جهان    بیشتر ...
یورو: ۴,۷۷۶ تومان
دلار: ۳,۹۲۰ تومان
سکه تمام بهار : ۱,۲۶۵,۰۰۰ تومان
یک گرم طلای 18 عیار : ۱۲۶,۰۴۰ تومان
قیمت روزانه ارز و طلا :

تبلیغات

قیمت روز طلا (تومان)

یک گرم طلای 18 عیار
۱۲۶,۳۹۰
یک گرم طلای 19 عیار
۱۳۳,۴۰۰
یک گرم طلای 20 عیار
۱۴۰,۴۳۰
یک گرم طلای 22 عیار
۱۵۴,۴۸۰
یک گرم طلای 24 عیار
۱۶۸,۵۲۰
هر مثقال طلا آبشده (مظنه)
۵۴۷,۵۰۰

نرخ روزانه ارز - قیمت به ریال

دلار
۳,۹۰۴
یورو
۴,۷۸۹
پوند
۵,۰۸۵
درهم
۱,۰۷۴
دلار کانادا
۳,۲۹۹
دلار استرالیا
۳,۱۶۴
ریال سعودی
۱,۰۴۰
لير ترکيه
۱,۲۰۹
کرون سوئد
۴۸۹
رینگیت مالزی
۹۴۴
بات تایلند
۱۲۳
یوان چین
۶۲۲
فرانک سوییس
۴,۱۴۸

قیمت روز سکه (تومان)

سکه طرح قدیم
۱,۲۴۰,۰۰۰
سکه تمام - امامی
۱,۲۷۰,۰۰۰
نیم سکه
۶۶۴,۰۰۰
ربع سکه
۳۷۵,۰۰۰
سکه گرمی
۲۵۱,۰۰۰

قیمت روز خودرو (ريال)

هایما S7 اتوماتیک
۸۵,۰۰۰,۰۰۰
وانت دیزلی فوتون
۷۹,۰۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28316
۳۸,۵۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28232
۳۶,۳۰۰,۰۰۰
چانگان CS35
۶۶,۰۰۰,۰۰۰
چانگان ایدو
۶۴,۰۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 اتوماتیک
۵۵,۵۰۰,۰۰۰
رنو ساندرو
۵۲,۴۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 دنده ای
۴۸,۷۰۰,۰۰۰

پر بازدیدهای آشپزی و غذا

مروری بر هفته گذشته با دلگرم

کد خبر 159434
تاریخ انتشار: شنبه, ۰۹ دی ۱۳۹۶ ۰۹:۳۷

آموزش کامل طرز تهیه پیتزا مارگاریتا خوشمزه و خانگی

طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

این پیتزای کلاسیک در سال 1889 توسط رافائل اسپوزیتو (Raffaele Esposit) پیتزا پز اهل ناپل و به افتخار ملکه مارگاریتا تهیه شد و از موفقیت آن چنین نتیجه گرفته میشوند که به طبع ملکه نیز خوش آمده است. این پیتزا یک پیتزای کلاسیک ایتالیایی است که طعم فوق العاده ای دارد.برای تهیه این پیتزای خوشمزه با دلگرم همراه باشید.

 

 طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

مواد لازم برای تهیه پیتزا مارگاریتا

  • گوجه گیلاسی
  • ریحان تازه

مقدار مواد رو با توجه به اندازه خمیرتون در نظر بگیرین.

مواد لازم برای سس پیتزا

  • ۱۵ گرم کره
  • ۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
  • ۱ قاشق مرباخوری سیر رنده شده
  • نمک به مقدار لازم

با توجه به سطح خمیرتون میتونین مواد رو با همین نسبت ها کم یا زیاد کنین.


 طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

مراحل تهیه پیتزا مارگاریتا

ابتدا همون طوری که در طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی گفته شده باید بذاریم تا خمیرمون نیم پز بشه پس روی سطح خمیر رو به کمی روغن زیتون آغشته کرده و برای مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه داخل فری که از قبل گرم شده میذاریمش.

پهن کردن خمیر در قالب

تا خمیر نیم پز بشه کره و سیر رنده شده رو داخل یه ماهیتابه فقط کمی تفت میدیم تا کره طعم دار بشه و مزه سیر رو بگیره.

 

 طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

تفت دادن سیر و کره

حالا خمیر نیم پز شده رو از داخل فر درش میاریم رو روی سطحش رو کاملا با مخلوط سیر و کره میپوشونیم.

آغشته کردن خمیر به مخلوط کره

سس گوجه فرنگی و کمی نمک رو هم کاملا روی سطح پیتزا پخش میکنیم البته یه سانت از دور خمیر رو بدون سس میذاریم.

اضافه کردن سس

پنیر موزورلا و گوجه فرنگی رو حلقه حلقه میبریم.

 

 طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

خورد کردن مواد

در نهایت مانند تصویر زیر پنیر و گوجه هارو روی سطح خمیر پخش میکنیم.

چیدن مواد

پیتزامون رو برای مدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میذارم تا بپزه و پنیر ها هم آب بشن. در نهایت اگه خواستین گریل فر رو برای چند دقیقه روشن کنین تا روی سطح پیتزا طلایی بشه.

 

 طرز تهیه پیتزا مارگاریتا با خمیر ایتالیایی

 

آماده شدن پیتزا

حالا پیتزا مارگاریتا خوش طعم و خوشگل ما حاضره و به محض اینکه از فر بیرونش اوردیم روش رو با برگهای ریحون تازه تزیین کرده و سرو میکنیم.

 منبع:دو نفره

مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

 



+ 1
مخالفم - 0
منبع: دلگرم


تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید

 



 


تبلیغات

دانلود نوار ابزار مجله اینترنتی دلگرم

تبلیغات