دلگرم
امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
مرغ ترش و شیرین
3
زمان مطالعه: 2 دقیقه
 مواد لازم : ▪ یک عدد مرغ خرد شده با پوست ▪ ۲ قاشق غذاخوری سر پُر عسل ▪ یک چهارم قاشق غذاخوری زنجبیل ▪ نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ▪ ۳ قاشق غذاخوری سرکه ▪ ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ▪ ۱...

Imageمواد لازم :
▪ یک عدد مرغ خرد شده با پوست
▪ ۲ قاشق غذاخوری سر پُر عسل
▪ یک چهارم قاشق غذاخوری زنجبیل
▪ نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
▪ ۳ قاشق غذاخوری سرکه
▪ ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو
▪ ۱ استکان آب مرغ
▪ ۱ عدد پیاز
▪ به مقدار لازم روغن


طرز تهیه :
- ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز به مدت ۷ دقیقه بجوشانید.
- سپس مرغ را آبکش کرده و در روغن کمی تفت دهید.
- عسل، زنجبیل، پودر فلفل قرمز، سرکه، آبلیمو، آب مرغ و پیاز را با هم مخلوط کرده و با استفاده از بُرس کوچکی روی مرغ بمالید.
- مرغ را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد، داخل فر قرار دهید.
- مجدداً با بُرس از مواد مخلوط شده ی بالا، روی مرغ بمالید. این عمل را ۶ یا ۷ بار انجام دهید.
- بعد از پختن مرغ و موقع سرو ، پوست آن را جدا کنید.



این مطلب چقدر مفید بود ؟
3.3 از 5 (3 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits