دلگرم
امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی
2
زمان مطالعه: 3 دقیقه
دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی-شیرینی بادامی مربایی-تهیه شیرینی-روش تهیه شیرینی بادامی مربایی-مواد لازم شیرینی بادامی مربایی-طرز درست کردن شیرینی بادامی مربایی--اموزش درست کردن شیرینی بادامی مربایی

دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی

دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی

مواد لازم:

پودربادام 1پیمانه (150 گرم)

آرد 2 پیمانه(260 گرم)

دارچین 1/2 ق چ

نمک 1/2 ق چ

کره بدون نمک 1 پیمانه( 226گرم)

شکر 3/4 پیمانه(150 گرم)

وانیل مایع 1 ق چ

زرده تخم مرغ درشت 2 عدد


طرزتهیه:

دریک ظرف دارچین ,نمک وآرد رابا هم مخلوط می کنیم .بعد کره که به دمای اتاق رسیده وشکر راباهمزن به مدت 2تا3 دقیقه بزنیدتا کرمی رنگ بشه

بعد زرده تخم مرغ

و وانیل رااضافه کرده وبا همزن کمی هم میزنیم

بعد پودر بادام را کم کم اضافه کرده ومخلوط میکنیم

درآخرهم آرد را کم کم اضافه می کنیم

فقط درحد مخلوط شدن, زیاد هم نزنید, خمیر چسبناکی یدست میاد.


اونوبه مدت 1 ساعت دریخچال بگذاریدتا کمی خودشو بگیره بعد از این زمان خمیررا بین دونایلون با وردنه باز کنید

دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی

وبه قطرنیم سانت به صورت جفت قالب بزنید

ودرسینی که کاغذروغنی انداختید بچینید

دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی

ودرفرگرم شده 180 درجه سانتی گراد به مدت 10 تا12 دقیقه قراربدید کمی که زیر شیرینی تغییر رنگ داد کافیه

بعد بزارید شیرینی ها کاملا خنک بشن بعداز سینی جدا کنید چون خیلی لطیف وشکننده هست. بعد از خنک شدن روی قالبهای توخالی رو کمی پودرقند بپاشید

دستور تهیه شیرینی بادامی مربایی

منبع: آشپزی با خانم مارپل



این مطلب چقدر مفید بود ؟
5.0 از 5 (2 رای)  

دیدگاه ها

اولین نفر برای ثبت دیدگاه باشید !


hits