روش درست کردن شیرینی آرد نخودچی خوشمزه

روش درست کردن شیرینی آرد نخودچی خوشمزه

شیرینی آرد نخودچی رو برای عید امسال(1396)درست کنید

مواد لازم برای تهیه شیرینی آرد نخودچی با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با طرز تهیه و پخت آسان شیرینی

آرد نخودچی آشنا شوید.

  • آرد نخودچی: یک و نیم پیمانه
  • پودر شکر: نصف پیمانه
  • روغن جامد: یک چهارم پیمانه
  • پودر هل سبز: 1 قاشق چای خوری
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم

شیرینی آرد نخودچی

طرز تهیه شیرینی آرد نخودچی


پودر قند و روغن را مخلوط کرده ، می زنیم تا مایه کاملاً نرم و لطیف شود. آرد سفید و آرد نخودچی را درمایه می ریزیم ، هل را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر ، نرم و چسبنده شود ، به صورتی که اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود. خمیر را در کیسه نایلونی به مدت 1 الی 2 ساعت می گذاریم بماند ( هر چقدر خمیر بیشتر بماند پس از پخت حالت بهتری پیدا می کند) خمیررا به وسیله وردنه روی یک سینی که قبلا داخل آن را آرد پاشیده ایم

شیرینی آرد نخودچی

به قطر1 سانتی متر پهن می کنیم و با قالبهای کوچک و مخصوص شیرینی نخودچی ( قالب گل چهارپر) قطعه های شیرینی را ازخمیر جدا کرده ، در سینی فرمی چینیم و در فر بهمدت 20 الی 30 دقیقه در حرارت 300 درجه می پزیم. شیرینی ها باید کمی طلایی شوند. زمانی که شیرینی ها را از فر خارج کردیم پس از سرد شدن کامل آنها در ظرف مخصوص می چینیم. امیدواریم از تهیه و طعم این شیرینی لذت ببرید.

گردآوری شده ی مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی


روش درست کردن شیرینی آرد نخودچی خوشمزه
:
امتیاز : 5 تعداد رای : 2
۲
۰
دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید
Scroll to Top