امروز: پنج شنبه, ۱۰ فروردين ۱۳۹۶ برابر با ۰۱ رجب ۱۴۳۸ قمری و ۳۰ مارس ۲۰۱۷ میلادی , مصادف است با : درگذشت ميرزا محمد تقي كاشاني معروف به "لسان المُلك"    بیشتر ...
یورو: ۴۱,۲۸۰ تومان
دلار: ۳۷,۵۲۰ تومان
سکه تمام بهار : ۱,۲۰۸,۰۰۰ تومان
یک گرم طلای 18 عیار : ۱۱۶,۸۱۰ تومان
قیمت روزانه ارز و طلا :

تبلیغات

قیمت روز طلا (تومان)

یک گرم طلای 18 عیار
۱۱۶,۸۱۰
یک گرم طلای 19 عیار
۱۲۳,۲۹۰
یک گرم طلای 20 عیار
۱۲۹,۷۸۰
یک گرم طلای 22 عیار
۱۴۲,۷۷۰
یک گرم طلای 24 عیار
۱۵۵,۷۵۰
هر مثقال طلا آبشده (مظنه)
۵۰۶,۰۰۰

نرخ روزانه ارز - قیمت به ریال

دلار
۳۷,۵۲۰
یورو
۴۱,۲۸۰
پوند
۴۷,۵۸۰
درهم
۱۰,۴۷۰
دلار کانادا
۲۹,۴۳۰
دلار استرالیا
۲۹,۴۰۰
ریال سعودی
۱۰,۱۰۰
لير ترکيه
۱۰,۸۰۰
کرون سوئد
۴,۲۶۰
رینگیت مالزی
۹,۱۰۰
بات تایلند
۱,۱۷۰
یوان چین
۵,۹۵۰
فرانک سوییس
۳۸,۶۸۰

قیمت روز سکه (تومان)

سکه طرح قدیم
۱,۱۷۱,۰۰۰
سکه تمام - امامی
۱,۲۰۸,۰۰۰
نیم سکه
۶۸۶,۰۰۰
ربع سکه
۳۷۲,۰۰۰
سکه گرمی
۲۴۳,۰۰۰

قیمت روز خودرو (ريال)

هایما S7 اتوماتیک
۸۵,۰۰۰,۰۰۰
وانت دیزلی فوتون
۷۹,۰۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28316
۳۸,۵۰۰,۰۰۰
پژو پارس سال کلاس 28232
۳۶,۳۰۰,۰۰۰
چانگان CS35
۶۶,۰۰۰,۰۰۰
چانگان ایدو
۶۴,۰۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 اتوماتیک
۵۵,۵۰۰,۰۰۰
رنو ساندرو
۵۲,۴۰۰,۰۰۰
برلیانس H320 دنده ای
۴۸,۷۰۰,۰۰۰

پر بازدیدهای آشپزی و غذا

کد خبر 151571
تاریخ انتشار: سه شنبه, ۱۴ دی ۱۳۹۵ ۱۰:۲۳

خاصیت خوردن لوبیا سفید

فواید استفاده از لوبیا سفید

 

 با دلگرم همراه باشید تا با فواید لوبیا سفید آشنا شوید.

 

فواید لوبیا سفید

 

فواید لوبیا سفید

 

فواید بی نظیر لوبیا سفید

 

دانه ی لوبیا چشم بلبلی به عنوان مدر و برای تقویت معده استفاده می شود و پخته و اب پز ان را می خودند و معتقدند ضمن این كه غذای خوبی است برای از بین بردن كرم معده نیز مفید است.

به فارسی « لوبیا چشم بلبلی » و نوعی از ان را لوبیای گل » گویند . در كتب طب سنتی با نام « لوبیای بلدی » و به هندی « لوبا » گفته میشود. به فرانسوی Dolic a oeil noer یا Oolique a oeil noir و به انگلیسی Catjang, Cow pwas , Black eye pea گفته می شود.

گیاهی است از خانواده بقولات و تا حال ۲۰ گونه مختلف از ان شناسایی شده است. گونه معروف و معمول ان كه برای مصرف میوه و ثمر ان به طور سبز یا خشك كاشته می شد. دارای نام علمی Hassk vigna sinensis ( L ) savi. Ex می باشد.

سابقا این گیاه را گیاه شناسان در جنس Dolichos طبقه بندی می نمودند ولی فعلا معمول استكه ان را در جنس Vigna می گذارند . در تعدادی از مدارك V.catjang را به عنان نام اصلی ذكر می كنند و در عده ای نیز V. cylindrica و بقیه به عنوان نام های مترادف می اوردند

 

 فواید لوبیا سفید

خواص لوبیا سفید

• لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است.‏
• لوبیاسفید با ناراحتی های قلبی عروقی مقابله می کند.‏
• لوبیاسفید در پیشگیری از یبوست موثر است.‏
• لوبیاسفید به روند نوسازی سلول ها کمک می کند.‏
• لوبیاسفید کم خونی را برطرف می کند.‏
• لوبیاسفید میزان قند خون را کاهش می دهد.‏
• کاهش دهنده فشار خون است.لوبیا سفید از انواع حبوبات مفید و مغذی به شمار رفته و میزان بالای پروتئین و ‏چربی بسیار کم این ماده غذایی از جمله خواص برتر آن محسوب می‌شود.‏
• این نوع لوبیا منبع غنی از فیبر با کلسترول بسیار پائین بوده و وعده غذایی مناسبی برای بیماران مقاوم به انسولین ‏و افراد مبتلا به قند خون بالا محسوب می‌شود، تحقیقات نشان می‌دهد تنظیم قند خون در بیماران مبتلا به دیابت پس ‏از مصرف مواد غذایی حاوی این نوع لوبیا بخوبی انجام می‌شود.‏
• منیزیم موجود در لوبیا سفید، عامل پیشگیری‌کننده وقوع حملات قلبی، بهبود عملکرد سیستم گردش خون، افزایش ‏جذب کلسیم و رسیدن اکسیژن کافی به سلول‌ها به شمار می‌رود.‏
• تنظیم فشار خون و ضربان قلب به دلیل وجود پتاسیم و سدیم موجود در این ماده غذایی و برقراری تعادل این دو ‏عنصر در بدن از دیگر خواص این نوع از لوبیاست.‏
• لوبیا سفید منبع مناسبی از دو ماده معدنی مهم، منگنز و مس به شمار رفته که نقش مهمی در تجزیه رادیکال‌های ‏آزاد بدن و پیشگیری از ابتلا به سرطان ایفا می‌کند.‏

 

فواید لوبیا سفید

 تركیبات شیمیایی لوبیا سفید

 

ازنظر تركیبات شیمیایی در لوبیای چشم بلبلی و جود استیگما سترول تایید شده ومی تواند به جای سوژا استعمال شودو به علاوه دارای مقدار زیاد پروتئین ( انواع امینو اسید ها ) و نشاسته می باشد. در هر یكصد گرم لوبیای چشم بلبلی با غلاف سبز خام مواد زیر موجوداست. :

اب ۸۶ گرم ، پروتئین۳/۳ گرم ، مواد چرب ۳/۰ گرم ، هیدراتهای كربن ۸ گرم ، كلسیم ۶۵ میلی گرم ، فسفر ۶۵ میلی گرم ، اهن ۱ میلی گرم سدیم ۴ میلی گرم ، پتاسیم ۲۱۵ میلی گرم ، ویتامین A ۱۶۰۰واحد بین المللی ، تیامین ۱۵/۰ میلی گرم ، نیاسین ۲/۱ میلی گرم ، رایبو فلاوین ۱۴/۰ میلی گرم و ویتامین C ۳۳ میلی گرم .

 

 فواید لوبیا سفید

مضرات لوبیا سفید چیست ؟

 

لوبیا سفید هم مانند هر ماده دیگری در کنار فوایدی که دارد مضرات خودش را هم دارد. به عنوان مثال یکی از مضرات لوبیا سفید اینست که لوبیاسفید دارای پروتئین زیادی است و در نتیجه برای کسانیکه نقرس دارند یا اسید اوریک خونشان بالاست توصیه نمی شود.

یکی دیگر از مضرات لوبیا سفید نفخ معده و تولید گاز معده است . ‏البته اگر قبل از پخت ان ، لوبیا سفید را در اب بخیسانید و چند بار ابش را عوض کنید مطمین باشید نفخ ان کمتر می شود. در هر حال در مصرف ان نباید زیاده روی کرد.‎

 روش‌های آماده سازی و دوز مصرف: تمام انواع لوبیاهای سفید غذای دارویی بسیار مفیدی هستند که همواره و به هر مقداری می‌توانید از آنها استفاده کنید. اما در صورتی که به صورت کپسول استفاده شوند بهتر است یک یا دو کپسول پیش از هر وعده‌ی غذایی مصرف شود.

 

فواید لوبیا سفید

گردآوری شده ی مجله اینترنتی دلگرم

مرجان امینی

 

 



+ 3
مخالفم - 0
منبع: گردآوری شده ی دلگرم

تعداد نظرات: 4
منتشر نشده: 0
 
ir
+0
unlike
-0
حسین ۹۵/۱۰/۱۴ - ۱۲:۳۰
پاسخ
comments خیلی عالی بود بهره بردیم /ممنون از سایت خوب دلگرم
 
 
ir
+0
unlike
-0
دلما ۹۵/۱۰/۱۴ - ۱۲:۳۰
پاسخ
comments خوب بود پيشنهاد من اينه كه بصورت چارت هم توضيح مي دادين ممنون
 
 
ir
+0
unlike
-0
دلما ۹۵/۱۰/۱۴ - ۱۲:۳۰
پاسخ
comments خوب بود پيشنهاد من اينه كه بصورت چارت هم توضيح مي دادين ممنون
 
 
ir
+0
unlike
-0
کوثر ۹۵/۱۰/۱۴ - ۱۲:۲۹
پاسخ
comments با تشکر فراوان از اطللاعاتی که دادید از انجایی که کنار خواص مواد امکان ضرر ان هم هست کاش از مضرات زیاد استفاده کردن هم میگفتید
 

کد امنیتی
کد جدید

 


 

دانلود نوار ابزار مجله اینترنتی دلگرم

تبلیغات

تازه ترین های علمی و گزارشها و کشفیات و حیوانات

تازه های تناسب اندام , ورزش و تغذیه و رژیم درمانی

خواص بی نظیر سمنو

خواص بی نظیر سمنو

سمنو و این همه خاصیت؟ با این بخش از دلگرم همراه باشید تا با خواص سمنو آشنا شوید. سمنو غذای بسیار مقوی منو یک ماده ی غذایی است که از جوانه گندم تهیه می شود و برای پیشگیری از سرطان و کاهش فشار خون…