کوینولا خوراکی ضد اشتها را بیشتر بشناسید

۱,۴۳۲
۰
۰
پنج شنبه, ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ ۱۲:۲۳

با مجله دلگرم همراه باشید تا شما را با گیاه کوینولا بیشتر آشنا کنیم

کوینولا یا بذر گنه گنه یک دانه کوچک لوبیا شکل به رنگ عاج است که عطری ملایم و طعمی شیرین دارد . از برنج سبکتر است ولی میتوان به عنوان جایگزین برنج از آن استفاده نمود و معمولا برای غلیظ کردن سوپ میتوان به آن اضافه کرد.کوینولا نمونه ای دیگر از غلات کامل است که سرشار از پروتئین می باشد

Quinoa

کوینولا سالم ترین جایگزین برای برنج و ترکیبات دارای گلوتن می باشد. محتوای غنی اسید آمینه سبب می شود تا غذایی عالی برای عضله سازی شود. همچنین سالم ترین گزینه برای آن هایی می باشد که در صدد اجتناب از غذاهای پر نشاسته هستند.

Quinoa

یکی از بزرگ‌ترین تصورات غلط در مورد کربوهیدرات‌ها این است که آن‌ها باعث افزایش وزن می‌شوند. اما در حقیقت نوع کربوهیدارت‌ها است که باعث افزایش وزن می‌شوند. کوینولا مملو از فیبر و پروتیین هستند که باعث ایجاد احساس سیری در فرد و خوراکی ضد اشتها می‌باشد. برخلاف سایر غلات، کوینولا موجب پایین آوردن قند خون می‌شود و در عوض ولع انسان را برای مصرف قند و کربوهیدارت کم می کند

Quinoa

گیاه گنه گنه ، درختی جنگلی بزرگ با ساقه ها و شاخه های بلند و برگ های به رنگ سبز روشن می باشد . گنه گنه (کوینولا) معمولی از پوست قرمز آن مورد استفاده قرار می گیرد. در حالی که گنه گنه زراعی C.calisaya از پوست زرد آن مورد استفاده قرار می گیرد. منشاء این گیاه پرخاصیت ولی کمتر شناخته شده کلمبیا ، غرب اکوادور و شمال پرو است و کاشت این درخت برای مصارف تجارتی عمدتاً در هند ، اندونزی و آفریقا ( بیشتر در کشور زئیر ) صورت میگیرد

مهمترین ترکیبات موجوددرگیاه دارویی کوینولا: آلکالوییدها,تانن,نشاسته,نمک های معدنی,ترکیبات چرب است

کوینولا

تهیه شده مجله دلگرم

مرضیه ملایری


۰
۰

برای مطرح کردن سوالات پزشکی خود ، اینجا کلیک کنید

دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید