۱۱ خاصیت جادویی هویج

۱,۳۱۸
۰
۰
دوشنبه, ۰۸ مرداد ۱۳۹۷ ۰۵:۳۴

هویج واقعا یک میوه فوق العاده است، زیرا جدا از خواص عالی این ماده به صورت های مختلفی می توان از آن استفاده کرد... هویج را به صورت پخته شده کنار بشقاب غذا و یا به صورت خام در سالاد و حتی آب هویج در بستنی ها و غذاهای آماده .....

مزایای سلامت هویج شامل سلامت چشم ها بوده و منبع خوبی از آنتی اکسیدان هاست، برای سلامت دندان ها و لثه ها، درمان زخم، بهبود سلامت مغز و عملکرد شناختی، مبارزه با سرطان، حمایت از هضم بهتر، جلوگیری از پیری ،حمایت از موی سالم و پوست و کاهش خطر ابتلا به دیابت را نام برد.

divider

در مورد هویج و خواص آن بیشتر بدانید:


1.می خواهید همیشه چشم های سالم داشته باشید؟هویج بخورید :

هویج شامل بتا کاروتن، لووتیان و زاکسنتین است که برای سلامت چشم ضروری است. فقدان یکی از این ها می تواند باعث مشکلات مربوط به چشم شود. چنین مثالی شامل دژنراسیون ماکولا و نابینایی به علت کمبود بتا کاروتن باشد در حالیکه مواد مغذی باقیمانده برای جلوگیری از از بین رفتن بینایی در دوران پیری ضروری هستند.

2. آنتی اکسیدان ها :

با توجه به مزایایی که آنها ارائه می دهند، بسیاری از مردم سبزیجات را کنار می گذارند و نمی دانند که چه چیزی را از دست می دهند. یکی از آنها شامل آنتی اکسیدان های هویج است. اکسیداسیون پایدار می تواند به اندامهای ضعیف منجر شود، که ناشی از اثر مضر رادیکال های رومینگ است.

این رادیکال ها قادر به ویرانی بدن شما هستند بنابراین مطمئن شوید که به طور مرتب هویج بخورید تا از جهش سلولی جلوگیری شود، از DNA خود محافظت کنید و از انواع مختلف سرطان جلوگیری کنید.

3. قلب سالم :

اطمینان حاصل کنید که قلب شما سالم باقی بماند و با مصرف هویج کافی این آرزو را تحقق بخشید تحقیقات نشان می دهد که مصرف سبزیجات نارنجی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. مطالعات دیگر نشان می دهد که آب میوه هویج می تواند اثر خنثی بر آسیب های ناشی از اکسیداسیون داشته باشد، به همین دلیل به بدن کمک می کند تا خود را در برابر خطرات بیماری های قلبی و عروقی محافظت کند.

هویج همچنین دارای ظرفیت کاهش کلسترول قابل توجهی است که یک مزیت عالی برای بدن محسوب می شود . دلیل پایین آوردن کلسترول این است که هویج تولید صفرا را افزایش می دهد، که جذب چربی در بدن ما را جذب می کند. کاهش کلسترول بسیار مهم است، به خصوص برای افرادی که سابقه خانوادگی بیماری های قلبی دارند، بنابراین فراموش نکنید که هویج را به وعده غذایی خود اضافه کنید332

4. دندان و لثه سالم :

این یک نیروگاه تغذیه ای است و اجزای آنها در بهبود ایمنی در مقابل باکتری هایی که ما از طریق دهان وارد بدنمان می کنیم بسیار موثر است. این سم مرگبار می تواند بدترین مشکلات دندانی مانند پوسیدگی دندان و خونریزی لثه را در دهان ما ایجاد کند.

مواد معدنی ضروری در هویج دارای خواص میکروبی برای جلوگیری از رشد باکتری ها و پوسیدگی دندان هستند. هویج دارای ویژگی شگفت انگیز توانایی حذف لکه ها و پلاک هایی است که پس از غذا ظاهر می شود. فیبر موجود در هویج نیز به عنوان ابزار تمیز کردن عمل می کند در حالی که از طریق روده عبور می کند و بدن را پاک می کند.

5. توانایی درمان زخم :

این توانایی برای درمان زخم ها به دلیل وجود بتا کاروتن. شما می توانید با استفاده از رژیم غذایی حاوی هویج، باعث تسریع سرعت بهبود بدن شوید.

6. باعث سلامت مغز شده و مشکلات شناختی را بهبود می بخشد :

هویج تاثیر مثبتی بر ظرفیت های عصبی ما دارد و با محافظت از آن در برابر علائم بیماری آلزایمر، باعث سلامت مغز می شود. این به دلیل آنتی اکسیدان هایی مانند بتا کاروتن است که در هویج به وفور یافته می شود که می تواند باعث حذف رادیکال های آزاد می شود.

خواص هویج که تا به حال نمی دانستید

7. با سرطان مقابله می کند :

تحقیقات نشان می دهد که مصرف غذاهای حاوی کاروتنوئیدها می تواند بر کاهش خطر ابتلا به سرطان تاثیر بگذارد. آنتی اکسیدان ها در هویج دلیل واقعی این نتیجه هستند؛ زیرا آنها در مبارزه با سلول های لوسمی بهتر هستند و همچنین خطر کلی ابتلا به سرطان را در آینده کاهش می دهند.

مطالعات این اثرات را بر روی زنان بالغ که سابقه خانوادگی مربوط به سرطان سینه داشتند مشاهده کرده اند و دریافتند که مصرف سالم آب سالم هویج در محافظت از بافت خود از رشد سلول های سرطانی کمک می کند.

8. هضم بهتر :

هویج شامل مقدار زیادی فیبر است که برای فرآیند هضم بسیار مهم است زیرا سیستم بدن به سادگی نمی تواند مواد زائد را بدون آن دفع کند. فقدان فیبر در رژیم غذایی ممکن است به یبوست و حتی هموروئید منجر شود و می تواند به شدت دردناک باشد، بنابراین مصرف هویج برای پیشگیری از آن ضروری است. فیبر هویج به مواد زائد بدن اضافه می شود و به راحتی از طریق سیستم گوارش عبور می کند.

9.باعث جوانسازی پوست صورت و بدن شما می شود :

هویج حاوی آنتی اکسیدان های حیاتی برای محافظت از بدن در برابر علائم پیری زودرس است. رادیکال های آزاد می توانند سبب آسیب به سیستم ایمنی بدن ما شده و آن را تضعیف کند. این عوارض توسط بتا کاروتن موجود در هویج خنثی می شوند، و اثرات پیری راروز به روز کاهش می دهد.

کلاژن هویج برای بافت اپیدرمی که در نهایت به پوست بیرونی تبدیل می شود بسیار ضروری است. کلاژن به پوست کمک می کند که کششی که معمولا با پوست جوان ایجاد می شود حفظ شود.

10. مو و پوست سالم :

ویتامین A موجود در هویج می تواند به محافظت از سلول های پوستی ما در مقابل آسیب های ناشی از اشعه UV مضر خورشید کمک کند. آنها همچنین کمک می کنند پوست را آبرسانی کرده و نرم و لطیف کند.شما همچنین می توانید ظاهر پوست خود را با استفاده از ماسک صورت حاوی عسل و هویج بهبود بخشید. این باعث می شود پوست شما جوان تر و روشن تر شود. حضور ویتامین C در هویج همچنین باعث درخشان شدن پوستتان شود .

11. کاهش خطر ابتلا به دیابت :

دانشمندان در بسیاری از مراکز تحقیقاتی مشهور نتایج شگفت آوری را در مورد اثر هویج بر سطح قند خون و خطرات احتمالی آن در آینده کشف کرده اند. یافته های آنها نشان داد افرادی که شانس پیشرفت دیابت نوع 2 را داشتند می توانند غذاهای حاوی بتا کاروتن را مرتبا مصرف کنند.

البته همه شما در مورد خواص هویج می دانید و خواصی که ما گفتیم نیز دلیل مستدلی برای خوردن این ماده مهم غذایی محسوب می شود.

divider

کاربر گرامی اگر نظر و پیشنهادی در این زمینه دارید لطفا دیدگاه خود در زیر همین صفحه با ما و دیگران کاربران مجله دلگرم به اشتراک بگذارید .

ترجمه و گردآوری توسط مجله دلگرم

معصومه راهی


۰
۰

برای مطرح کردن سوالات پزشکی خود ، اینجا کلیک کنید

دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید
statcounter