خواص معجزه آسا کلخونگ

کلخنگ نوعی درخت از تیرة بنه است که دارای دانه های شبیه به بنه اما کوچک و ریزتر از آن است.
۵,۶۲۱
۵
۰
چهارشنبه, ۱۸ بهمن ۱۳۹۶ ۱۰:۵۹
کلخنگ با نام علمی: PISTACIA KHINJUK نام انگلیسی :Lentisque Bombay در متون طب سنتی حبه الخضراء میوه ای کوچک به اندازۀ دانه های گندم و سبزرنگ که در کوه ها و شیار سنگ ها رشد می کند مزه ای چرب مانند و کمی ترش دارد برای تقویت حافظه و مخلوط آن با چند گیاه دیگر برای سینه درد خوب است .
کلخنگ نوعی درخت از تیرة بنه است که دارای دانه های شبیه به بنه اما کوچک و ریزتر از آن است.

مشخصات درخت کلخونگ

درختی است به ارتفاع تا 12متر،برگهای آن سبز مایل به آبی هستند و رنگ تنه اش خاکستری و تیره ی ناصاف است،برگهای آن ریز هستند و رنگ پشتشان سبزمات می باشد.
میوه ی کلخونگ گرد و ریز است که پوست سبز و روغنی دارد.
درختي است دو پايه ، داراي برگهاي تك شانه اي (واجد يك تا ٧برگچه) برگچه ها بيضوي تخم مرغي شكل،گل آذين نر خوشه مركب به طول ٥تا١٢سانتيمتر و گل آذين ماده خوشه مركب به طول ٧تا ١٥سانتيمتر ميوه پسته وحشي شفت كوچك ( بطول ٥تا ٨ميليمتر وعرض ٤ تا ٦ميليمتر) ابتدا صورتي سپس قرمز و در زمان رسيدن كامل، پوشش ميوه سبز رنگ مي باشد.

خواص و فواید کلخنگ ، بنه یا پسته کوهی

  1. کلخنگ مسکن درد کمر، درد پشت و درد قولنج است.
  2. ضماد بنه (کلخنگ) در درمان ورم ها و زخم های سخت مفید میباشد.
  3. کلخنگ دارای ویتامین های A و اقسام B و D بوده و مقوی اعصاب میباشد.
  4. کلخنگ ترک لب را معالجه می کند.
  5. کلخنگ از شبکوری جلوگیری می نماید.
  6. کلخنگ درمانی برای نرمی استخوان است.
  7. کلخنگ برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
  8. در صنعت داروسازی با صمغ کلخنگ پمادی درست میکنند که مالیدن آن بر بدن از گزش پشه جلوگیری میکند.
  9. سقز مقوی معده میباشد و به هضم غذا کمک کرده و محرک اشتها است.
  10. ضماد کلخنگ را با پیه ذوب کرده و جهت رفع کجی و ترکیدن ناخن بکار میبرند
  11. کلخنگ برای جلوگیری از شکستگی ناخن مفید است.
  12. مخلوط سقز با روغن زیتون جهت برطرف کردن ورمها و ترک پوست خوب است.
  13. طبع کلخنگ تازه گرم و خشک بوده و خشک آن خیلی گرم و خشک است.
  14. خوردن میوه بنه جهت تقویت نیروی جنسی مفید است.
  15. بنه مدر و قاعده‌آور بوده و برای درمان اسهال‌های ساده از دمکرده پوست و برگ این گیاه می‌توان استفاده نمود.
  16. جهت رفع کم‌خونی از بنه (کلخنگ) استفاده کنید معمولاً در غذاهای محلی مثل کشک به جای گردو از بنه استفاده شود و جهت کمردرد و دردهای مفصلی از روغن این گیاه می‌توان به کمر بمالید و برای پاک کردن کبد و رفع سردرد از ترشی بنه می‌توان استفاده نمود.
  17. برای رویش مو از ضماد سوخته آن استفاده میشود این ضماد برای بیماری گری (طاسی ) هم خوب بود و خوردن زیاد آن برای گرم مزاجان مضر است.
  18. میتوانید برای صاف شدن صدا از روغن بنه می‌توان استفاده نمایید.
  19. جهت بیماری لقوه و فلج کمی از روغن بنه میل گردد و با آن عضو را ماساژ بدهند.
  20. مصرف روغن بنه جهت یرقان (زردی) مفید می‌باشد.
  21. افرادی که سختی ترشح ادرار دارند از روغن بنه استفاده نمایند.(مقدار خوردن روغن بنه در حدود ۱۰ گرم میباشد.)
  22. برای تقویت اعصاب بنه را بکوبید و با شکر مخلوط و میل کنید.
  23. خوردن حلوای میوه بنه باعث تقویت شهوت میشود.
  24. جهت کلیه و دفع سنگ‌های ریزکلیه از میوه بنه استفاده نمایید.
  25. روغن و میوه بنه پاک کننده اخلاط سینه و ریه است.
  26. افرادی که می‌خواهند چاق شوند بنه، بادام زمینی، بادام درختی و شکر را بکوبند و میل کنند
  27. برای بازشدن رنگ پوست صورت، بنه (کلخنگ) را بکوبید به صورت ماسک روی پوست صورت قرار دهید
  28. برای از بین بردن ماه‌گرفتگی بنه را کوبانده بر روی قسمت ماه گرفتگی گذاشته و آنقدر این کار را ادامه دهید تا ماه گرفتگی از بین برود.
  29. برای دور کردن حشرات از بخور برگ کلخنگ استفاده کنید
  30. برای رویش و دراز نگهداشتن مو برگ بنه را بکوبید و با کمی سرکه و روغن بنه مخلوط کرده به موهایتان بمالید.
  31. جهت فلج و لقوه پوست درخت بنه را بجوشانید با مصطکی مخلوط کرده و میل کنید.
  32. از صمغ این درخت سقز درست می شود که جویدن آن مقوی معده بوده به هضم غذا کمک نموده وهمچنین ادرارآور است و جهت درمان کجی و ترکیدن ناخن صمغ این درخت را با پیه حرارت بدهید و سپس به صورت ضماد قرار دهید.

درخت کلخونک یا پسته کوهی

محل رویش درخت کلخونگ

دراغلب نقاط كوهستاني نيمه خشك كشور مانند بلوچستان تا خراسان ،لرستان ،كردستان ، اصفهان ، فارس ، خوزستان ، كرمان ، يزد و تهران به صورت گونه اي بومي و شاخص حضوردارند . اين درختچه به همراه بادام كوهي عنصر اصلي و شاخص بخش كوهستانهاي خشك و نيمه خشك ناحيه رويشي ايراني – توراني را تشكيل مي دهد.

کاربرد کلخنگ،بن یا پسته کوهی

بَنِه یا پسته کوهی ، درختی از سرده پسته است که واریته‌ های مختلفی از آن وجود دارد و خنجک یا کلخنگ هم نام دارد. کلخنگ برای خوشبو کردن دوغ و روغن حیوانی و همچنین در درست کردن ترشی استفاده می‌کنند. درخت بنه منبع تولید شیره سقز است.


سقز که در لُری آن را بریژه و در گویش کردی منطقه بانه به آن (بنِشت) گفته می‌شود صمغی به رنگ سبز خیلی روشن، غلیظ و بسیار چسبنده‌ است که استفاده دارویی فراوان داشته و به عنوان یک ملین قوی در درمان یبوست و درمان ناراحتی‌ های گوارشی استفاده می‌شود.
ازآنجایی که برخی از گیاهان مثل بنه خاصیت ضد میکروبی از خود بروز داده می توانند جایگزین بی ضرری برای آنتی بیوتیک ها باشند و اثرات ضد میکروبی اسانس بنه روی چند باکتری بیماریزا مورد آزمایش قرار گرفته شده و با جدیدترین آنتی بیوتیک ها که علیه این باکتری ها توصیه می شوند، مقایسه می شوند و در طب سنتی یونان و منطقه ی مدیترانه ۲۵۰۰ سال پیش از سقز برای رفع اختلالات دستگاه گوارش وسوءهاضمه و زخم معده و اثنی عشر استفاده می گردد.


بنه به دلیل داشتن خاطر طبع بسیار گرم برای کسانی که دچار رطوبت بالا در استخوان ها می باشند و به درد های ناحیه ساق پا و مفاصل دچار شده ،توصیه می شود و بخصوص در فصل زمستان مصرف شود و یا کسانی که در زمان روزه گرفتن دچار تشنگی وگرسنگی خواهند شد میتوانند با مصرف یک کاسه اشکنه بنه۳ ساعت پس از افطار این نقیصه را برطرف نمایند وصمغ بنه مصارف دارویی و صنعتی زیادی داشته و از میوه آن به عنوان گیاه دارویی استفاده میگردد و مقوی کبد و طحال شده و خارج کننده ی اقسام کرم معده بوده و سرفه و خفقان را تسکین خواهد داد
۲۵ % از شیره سقز حاوی روغن پرارزش و صنعتی تربانتین است که کاربردهای فراوانی در صنعت دارد. علاوه بر این از شیره سقز در تهیه آدامس، عطر، خوشبوکننده‌ها، حشره کش‌ها و در صنعت داروسازی در تهیه نرم‌کننده‌ها و ضد عفونی کننده‌ها استفاده می‌شود.


علاوه بر این در صنعت پلاستیک سازی، تهیه واکس کفش و چرم و صنعت چاپ مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به علت نبود صنایع تبدیلی مناسب، اکثر سقز تولیدی در ایران به خارج از کشور صادر گردیده و به عنوان مواد پایه بسیاری از صنایع یادشده بکار برده می‌شود. اگر چه آمار دقیقی از تعداد درختان بنه در بانه موجود نیست اما تعداد آنها بین ۱۰ تا ۲۰ هزار اصله تخمین زده شده‌است.
به طور متوسط از هر درخت ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم سقز بدست می‌آید که در شرایط مناسب و سالهای پرباران این مقدار بیشتر هم می‌شود.
در بانه درخت بنه اغلب بصورت توده‌های مخلوط با درختان بلوط در روستاهای کانی سور، سیاحومه، دارینه، باشوان، بنه ژاژ، همزلان، ویسک، رشکی، خجک و … مشاهده می‌شود.


میوه این درخت هم‌زمان با رسیدن خرما «زامردان» میوه‌اش می‌رسد و قابل مصرف است.
نوع نارس این میوه که به صورت خام و بدون نیاز به شکستن پوسته (قبل از سخت‌شدن پوسته) خورده می‌شود،بنه‌چه یا به گویش محلی در منطقه سروستان بنه‌شه خوانده می‌شود.
به گویش محلی درمنطقه نی ریز نیز به بنه شک خوانده می‌شود میوه درخت بنـِه ریز و مُدَوَر «گِرد» و کروی و به رنگ سبز تیره‌است، و به نام برکُو معروف است.
البته نوع دیگر نیز هست که کمی ریزتر است و به نام «کِهُن» معروف است. مغز میوه بنه به پسته شبیه ولی بسیار کوچک‌تر است.میوه‌اش ترش مزه و برنگ سبز تیره‌ است.

فواید خوردن گلخنگ
بیشتر بخوانید:

عوارض و خطرات استفاده بعضی از گیاهان دارویی

درمان عفونت ریه در منزل با گیاهان دارویی

درمان تنگی نفس با گیاهان دارویی در طب سنتی

برداشت محصول بنک(بن) کلخنگ در بخشی از جنوب و جنوب غرب کشور خصوصاً در استان کهگیلویه وبویراحمد و شهرستان باشت از گذشته های دور مرسوم می باشد که میوه این درختان همواره یکی از سوغات های روستائیان این استان بوده است.

طرز تهیه ترشی کلخنگ (بنه)

ابتدا ونوشک (بنه یا کلخنگ) را شسته و در سبدی بگذارید تا آب آن برود و سپس اگر دوست داشتید بنه ها را دانه کنید و یا هم با ساقه به همان صورت درون شیشه ای بریزید و هر لایه که درون شیشه می گذارید مابین آن نمک پاشیده و بعد روی آن به مقدار لازم سرکه ریخته و درب ظرف را محکم ببندید. نکته ی مهم است که ترشی کلخنگ سرکه را به خود میکشد و به همین دلیل بعد از چند روز نگاه کنید اگر سرکه لازم داشت به آن بیفزایید و ظرف حاوی ترشی را حتما در جای سرد یا یخچال قرار نگهداری کنید.

مضرات مصرف کلخونگ

  1. طبع کلخنگ گرم است و برای افراد گرم مزاج مضر است.
  2. به دلیل قاعده آور بودن بنه بهتر است در دوران بارداری با مشورت پزشک نسبت به خوردن آن تصمیم گیری شود که مشکلی پیس نیاید


۵
۰

برای مطرح کردن سوالات پزشکی خود ، اینجا کلیک کنید

دیدگاه

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی
کد جدید